这个像竹笋的东西，竟然不是竹笋！

我真是在广东白待五年了，这么好吃的东西我居然第一次吃到。

其实它叫“冬薯”，可以用来炖汤、煮糖水，还可以像我这样用油煎着吃。

煎的外面焦焦，吃起来又脆又香，里面是他自己纤维的脆，蘸着点辣椒面吃，真的绝了！

这还是我一个广东朋友给我寄的，吃完自己也火速买了一大箱！

这个季节才能吃到的美味，我当然不会放过啦！

拿去煮糖水喝，就是清甜清甜的那种味道，朋友说它是下 伙的，冬天多吃它能清re去噪！

挑选时尽量选这种黄色肉厚的，煎的时候先把它外壳去掉，洗干净后，用刀背轻轻拍一下，不要拍太扁。

锅里油热，中小火慢煎，煎至两面金黄，大概需要五分钟左右，不怕不熟，煎过了会有失口感。

最后撒点椒盐辣椒面就可以开吃了！

大家有认识这个的吗，你们那边是怎么叫它的呢，欢迎大家一起交流！

这真的是一道不可多得的美食，大家不要像我一样等到很晚才发现它的美味，赶紧动手做起来吧！

我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～