女人过了 40 岁,多吃这 8 样,是“穷人的阿胶”,常吃抗老显年轻
女人一旦过了 40 岁,身体的各项机能开始逐渐下降,肌肤也慢慢失去弹性和光泽,衰老的迹象逐渐显现。但是,别担心!通过合理的饮食,我们可以延缓衰老的脚步,保持青春活力。今天,我就来为大家分享 8 种被称为“穷人的阿胶”的食物以及它们的美味做法,让您在享受美食的同时,轻松抗老显年轻。
一、黑豆
黑豆核桃豆浆
材料:黑豆 50 克、核桃 30 克、红枣 5 颗、冰糖适量
做法:
1. 黑豆提前浸泡一晚,核桃去壳取仁,红枣去核。
2. 将黑豆、核桃、红枣放入豆浆机中,加入适量清水,按下豆浆键。
3. 豆浆打好后,根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
黑豆富含大豆异黄酮,能够调节雌激素水平,延缓衰老。
二、黑芝麻
黑芝麻燕麦饼
材料:黑芝麻 50 克、燕麦 100 克、鸡蛋 1 个、牛奶适量、蜂蜜适量
做法:
1. 将黑芝麻放入锅中,小火炒至香味散发,盛出备用。
2. 把燕麦、黑芝麻放入碗中,打入鸡蛋,加入适量牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。
3. 取适量混合物,按压成薄饼状。
4. 放入预热好的烤箱中,180 度烤 15 - 20 分钟即可。
黑芝麻富含维生素 E 和不饱和脂肪酸,具有抗氧化的作用。
三、红枣
红枣银耳汤
材料:红枣 10 颗、银耳 1 朵、枸杞 10 克、冰糖适量
做法:
1. 银耳提前泡发,撕成小朵。
2. 红枣、枸杞洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入银耳、红枣,大火煮开后转小火煮 1 小时。
4. 放入枸杞和冰糖,继续煮 15 分钟即可。
红枣具有补中益气、养血安神的功效。
四、桂圆
桂圆莲子粥
材料:桂圆 20 克、莲子 30 克、大米 100 克
做法:
1. 莲子提前浸泡 2 小时,桂圆去核。
2. 大米洗净,与莲子、桂圆一起放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火煮至粥稠即可。
桂圆能补心脾、益气血,滋养身体。
五、南瓜
南瓜小米粥
材料:南瓜 200 克、小米 50 克
做法:
1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 小米洗净。
3. 锅中加水,放入小米和南瓜,大火烧开后转小火煮至粥熟。
南瓜富含维生素 C 和胡萝卜素,有助于抗氧化。
六、山药
山药炒木耳
材料:山药 200 克、木耳 50 克、青椒 1 个、葱姜蒜适量、盐、生抽、鸡精适量
做法:
1. 山药去皮切片,木耳泡发,青椒切块。
2. 锅中烧开水,放入山药和木耳焯水捞出。
3. 锅中倒油,葱姜蒜爆香,放入青椒翻炒。
4. 加入山药和木耳,放入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
山药健脾益胃、滋肾益精。
七、紫米
紫米红枣饭
材料:紫米 100 克、大米 100 克、红枣 10 颗
做法:
1. 紫米和大米提前浸泡 2 小时。
2. 红枣去核。
3. 将紫米、大米和红枣放入电饭煲中,加入适量清水,按下煮饭键。
紫米富含花青素,具有很强的抗氧化性。
八、红豆
红豆薏仁汤
材料:红豆 50 克、薏仁 50 克、冰糖适量
做法:
1. 红豆和薏仁提前浸泡 4 小时。
2. 锅中加入适量清水,放入红豆和薏仁,大火煮开后转小火煮 1.5 小时。
3. 加入冰糖,继续煮 15 分钟即可。
红豆能够补血养颜、健脾益胃。
女人过了 40 岁,要更加关爱自己。多吃这 8 样“穷人的阿胶”,通过简单的烹饪方法,让美味与健康相伴,常吃抗老显年轻,焕发自信光彩!