12月19日,2024中国国际名酒博览会期间,主题为“世界名酒 和合未来”的2024世界名酒发展大会在宜宾举行。
大会由中国酒业协会、四川省酒业协会主办,五粮液承办,名酒企业相关负责人、进出口贸易专家、海外一线营销人员等齐聚酒都宜宾,围绕“名酒国际化”探讨最新趋势、交流推广战略、释放合作机会、展示发展成果,搭建世界级的行业对话平台,共谋名酒国际化发展之路,推动中国酒类产业高质量发展。
大会现场
共建世界酒业命运共同体
携手“走出去”开拓国际市场
当前,中国白酒进入深度调整期,竞争格局持续演进,呈现出低价位增量竞争、中价位存量竞争、高价位缩量竞争的显著特征。同时,白酒产量已连续7年下降,行业竞争加剧;但出口量、出口额占比均不足1%,国际市场必定是中国白酒的蓝海市场。
然而,中国白酒国际化仍处于起步阶段,海外主流消费认知少,海外主流消费场景少,海外主流消费群体少,文化壁垒、技术壁垒、关税壁垒和口感差异等,制约着白酒“走出去”。
国际化是中国白酒增量发展的必由之路,也是名酒企业走向世界的必由之路。名酒企业从地方小作坊发展成长为国内大企业,想要建设世界一流企业,必然要深度融入全球供应链、产业链、价值链,持续提升品牌影响力和现代化管理水平。
因此,共建世界酒业命运共同体已成为时代所需、市场所需、发展所需,汇聚了名优酒企对合作共赢追求的最大公约数,汇聚了世界酒业对繁荣发展愿景的最大公约数。
曾从钦
作为本次大会的东道主,五粮液集团(股份)党委书记、董事长曾从钦谈到,世界酒业的发展从来不是“你输我赢、你死我活”的零和博弈,而是“和合共生、美美与共”的竞合之道,我们必须怀揣“天下大同、万国咸宁”的美好理念,遵循“协和万邦、立己达人”的处世之道,共建世界酒业命运共同体。
曾从钦表示,作为名酒代表,要积极带头引领,在“走出去”新征程上勇担当、善作为、走在前,乘风出海、乘势出海,携手探索白酒国际化发展新模式、新路径,全力争当共建世界酒业命运共同体的倡导者、践行者和推动者,共同提升中国白酒的国际关注度、知名度、认可度、美誉度和忠诚度。
中国白酒如何走出去?曾从钦建议:
一要紧跟中国经贸“走出去”,携手构建“展示+品鉴”发展模式,充分利用国家经贸平台,积极争取贸易条件评定、税收等方面的公平待遇,积极在海外办展、参展、助展,共同提升中国白酒的国际关注度。
大会现场
二要紧跟中国企业“走出去”,携手构建“名企+名酒”发展模式,积极联合大型央企、民族企业、科技企业等组团出海,共享客户资源、渠道资源、市场资源,共同提升中国白酒的国际知名度。
三要紧跟中国制造“走出去”,携手构建“品质+标准”发展模式,共同推进中国白酒国际标准制定,加快实现中国白酒在成分识别、技术标准等方面与国际接轨,夯实白酒国际化的技术基础和品质支撑,共同提升中国白酒的国际认可度。
四要紧跟中国文化“走出去”,携手构建“产品+文化”发展模式,呼吁国家建立中国白酒对外推广联动机制,联合推动中国白酒酿造技艺申报世界非物质文化遗产,共同提升中国白酒的国际美誉度。
五要紧跟中国餐饮“走出去”,携手构建“美酒+美食”发展模式,共同挖掘万亿级的国际中餐市场规模,联合营造“吃中国菜、喝中国酒”的浓厚消费氛围,共同提升中国白酒的国际忠诚度。
名酒企业分享国际化经验
共同推进中国白酒走向全球
“中国名酒的国际化,是优秀中国酒文化的远航。中国名酒的国际化,不仅是产品走出国门,更是文化、理念与价值的全球共享。”中国酒业协会理事长宋书玉表示,早在西汉时期,中国就通过外交国礼、边疆贸易等途径对外输送中国美酒。而今,世界各地的名酒不约而同来到了中国。中国为世界名酒提供了最畅通的贸易,最大的市场,和最多的消费群体。随着共建“一带一路”的蓬勃推进,全球消费者对中国文化、中国品牌、中国产品的兴趣日益增长,中国白酒的国际化之路将愈发宽广。
大会氛围浓厚
宋书玉认为,向世界讲好中国名酒的故事,是中国名酒实现国际化的第一步。我们正借助“元宇宙”“VR” 等现代技术,开展酒历史、酒诗词、酒令、酒器数字化展现,让中国酒文化不仅可品,更可赏、可观、可学。同时,加速中国白酒技艺申请世界非物质文化遗产,加快构建适应国际贸易的中国白酒国际标准。
颁证
名酒国际化已经从“选择题”变为“必答题”。以品质满足需求,以品牌提升价值,以品格铸造核心竞争力。注重本土国际化和试点国际化。弘扬白酒历史文化,展示白酒品牌文化,传递白酒科技文化……会上,面对新趋势和新机遇,茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、剑南春等企业代表聚焦国际化趋势下中国名酒企业如何进一步做大做强,围绕国际市场拓展、国际化标准完善、白酒文化出海等方面进行了交流和探讨。
会上,还举行了国家级白酒酒体设计师颁证仪式和国际烈酒评酒委员颁证仪式。