2024年12月17日,青岛新希望琴牌乳业成功通过“中国优质乳工程”复评审验收。
国家奶业科技创新联盟秘书长张养东,青岛农业大学草业学院院长王增裕,动科学院院长李光玉,青岛市特种食品研究院教授杨永新,青岛市食品科学技术学会秘书长、教授韩荣伟一行专家出席验收会议。青岛新希望琴牌乳业相关领导陪同专家组审核。
新希望琴牌乳业自2017年1月申请实施优质乳工程、2017年5月3日正式完成验收优质乳工程巴氏杀菌乳项目,成为全国第八家,山东首家“优质乳工程”认证企业。此后每半年通过奶业联盟飞行抽检,每两年进行现场奶源工艺产品全产业链复评审,在奶源—加工—品控—产品—营销等全产业链上,严格按照优质乳工程的标准实施。此次为奶业联盟组织专家对青岛新希望琴牌乳业有限公司进行优质乳工程巴氏杀菌乳项目第三次复评审现场审核。
验收会现场,专家听取了新希望琴牌乳业优质乳工程系列报告,并结合前期对工厂的现场工艺评审及产品抽样检测结果进行审核。此次通过复评审验收不仅代表着专家组对新希望琴牌乳业坚定不移实施优质乳工程并取得优异成果的一致认可,更意味着新希望琴牌乳业在落实“鲜战略”指引下,持续追求优质健康高品质产品、不断推动最新技术成果和最严质量规范在全产业链上的应用的一贯坚持。
作为山东首家、全国第八家通过中国“优质乳工程”认证企业,新希望琴牌乳业不断突破创新,优质乳杀菌工艺从80℃ 15s到75℃ 15s再到72℃ 15s,确保最大程度保留牛奶中免疫球蛋白,乳铁蛋白等活性营养物质。
作为新希望琴牌乳业“优质乳”的“天花板选手”——24小时鲜牛乳系列产品一直走在追求极“质”新鲜的最前沿。从“时间定义新鲜”到“新鲜只卖上市当天”再到“新鲜的生活方式”,24小时鲜牛乳引领行业“鲜活营养”的全面提升,以涵盖高中低不同价位段的产品矩阵,满足消费者日益细分和多样化的乳品需求。
未来,新希望琴牌乳业将秉持“五好”标准,积极打造优质乳产业链,不断推动技术和工艺升级,以“极”质营养刷新鲜奶营养价值新标杆,在推广“鲜活理念”的同时,秉承“为消费者提供新鲜、营养、健康的一杯优质乳”的初心,为振兴民族奶业,助力健康中国战略作出更大贡献。