秋意渐浓，天气也慢慢变得越来越冷，然后秋冬时节的气息中总是弥漫着一种朴素而又温馨的味道。这味道，就是从那一盘盘热气腾腾的饺子里飘出来的。而我，尤其喜欢吃韭菜馅的饺子，它不仅是一道美食，更是一种美美的，家的味道！

小时候放暑假，经常会在外婆家住一段时间。有一次外婆问我们想吃什么，我们都说是饺子。但是，那个时候，一年到头也吃不了几次肉，家里好像也没有鸡蛋，只有菜园子里那片韭菜还长地挺壮。于是，外婆就只用韭菜给我们包了一顿饺子。虽然只有韭菜，但是韭菜馅饺子的香气好像从此印在了我的心里，那味道总是让人经久不忘！

冬至、过年，这是一定会吃饺子的时候。虽然冬天的韭菜是大棚里的要，贵一些，但是妈妈还是会买上一些用来包饺子，只是因为我们喜欢吃韭菜馅的。

我和妹妹把韭菜赶紧择好，妈妈便将韭菜清洗干净后晾在一边。当厨房里传来一阵阵剁肉的声音，我们就像是在听一首欢快的乐曲，因为，一会儿就能吃上热腾腾、香喷喷的饺子了。

妈妈包的饺子总是圆鼓鼓的，看着看着，感觉一下子就要把饺子皮撑破了似的，而妹妹包的饺子总是薄薄的，立不起来，只能平平地躺在案板上。当饺子出锅的时候，那香气四溢的白气在空气中弥漫开来，就像是妈妈温暖的怀抱，将我们紧紧地包围着。

长大后，每每回家，妈妈最喜欢做的饭还是饺子。妈妈先是揉面，调饺子馅，等准备工作做好了，我们就围在大案板的周围，我擀饺子皮，妈妈和妹妹一起包着饺子，然后再聊聊天。一会儿，案板上就整整齐齐地摆好了许多“元宝”似的饺子。

吃饺子好像也不仅仅是因为喜欢吃，更重要的也许是喜欢和妈妈、妹妹一起包饺子的时间吧。这个时候做饭也就成为了一种幸福！

外婆已经很老了，也包不了饺子了，但是小时候的那顿韭菜馅饺子却一直深深印在我的心里。

如今，我喜欢和妈妈一起在热气腾腾的厨房里包饺子、做饭，虽然忙碌着，但是周围却又都是满满的温暖和笑声……

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