如今越来越多的人加入了外卖骑手的行业，甚至看过新闻说有硕士毕业之后找不到工作只能去干外卖小哥。还有一些外卖生意比较火爆的城市，想要成为一个外卖小哥需要托人找关系才行。

但是也有很多从事外卖行业的人说，外卖小哥其实很辛苦的，他们被压榨的非常严重，毕竟这是个不需要什么技术门槛，多跑一段时间就可以掌握熟练度的工作，所以平台可以随心所欲的对他们进行盘剥压榨。

于是有很多人提出应该增加外卖小哥的待遇，之前一单收益比如说是五块钱，那么现在就应该翻一倍变成十块钱，而且规定的配送时间要延长三分之一，这样可以让外卖小哥那么赶，再就是迟到罚款额度减半！

一批人纷纷支持这个建议，说是平台应该让出更多的利润分配给外卖小哥。

可是如果这个建议真的被外卖平台所采纳实施了那会发生什么情况呢？美国人在去年做的一件事情就告诉了我们答案！

在2023年的6月11日，美国纽约市的市长颁布了一项新法案，这项法案是专门针对纽约市外卖小哥的薪资待遇的。法案中规定，在纽约不管你是哪个外卖平台，向外卖送货员支付的工资都不得低于每小时17.96美元（若时长计算包括等待订单时间和送货时间，不计小费）或不低于每分钟0.5美元（若时长计算仅包含送货时间，不计小费）。

而在这个法案公布之前，美国的外卖小哥工资低的可怜，根据三家垄断了美国市场的外卖平台的数据显示，美国的外卖小哥时薪只有5.39美元（不含小费），而美国联邦政府规定的最低时薪标准是7.25美元，但对主要依靠小费收入的人员，另有一个最低时薪标准，为每小时2.13美元。所以说在美国外卖小哥主要是靠小费活着的。

可是这项法案的提出让外卖小哥的时薪瞬间涨了三倍还多，当然小费该收还是一样要收的。结果这三家外卖平台就急眼了，联起手来打官司，状告纽约市政府并成功迫使纽约市的最高法院下令暂停该法案的生效！

可是在经过法院审理之后，这项法案还是最终获得了通过，三家外卖平台只能灰头土脸的败下阵来，无奈的捏着鼻子给旗下的外卖小哥们涨了工资。

不过故事到这才刚刚开始，转眼之间就过了一年，就在今年的七月份，纽约市政府的相关部门发布了一份统计报告，这份报告是外卖员最低工资法案生效后的第一个季度（2024年一季度）的数据；这份报告还提供了同比（与2023年第一季度）和环比（与2023年第四季度）的数据对比。

怎么说呢？根据这份报告的数据显示那真是形势一片大好，成果喜人！纽约市的外卖小哥们因为这项法案受益匪浅，平均工资大幅提升，时薪已经增长至19.26美刀（含小费），对比2923年一季度增长了64%！

另外，在这份平均时薪中，外卖平台支付给外卖小哥的费用是16.95美刀，对比去年一季度增长了188%，可以说是资本家们大出血了，把利润都让给了外卖小哥。

而每小时的平均小费收入是2.31美元，对比去年同期下降了60%，这可以说也是为消费者省钱了！但是这并不是消费者故意减少的小费，而是平台有意改变了他们APP的小费界面，让消费者没办法给予外卖小哥像之前那么多的小费，这么做的目的我下文会说到！

在这项法案的刺激下，纽约市的外卖小哥每周的总收入上涨了2800多万美刀，同比增长幅度为42%！

与此同时，外卖小哥的接单等待时间也大幅度减少了将近40%，这意味着他们可以在一定时间内获得更多的外卖配送订单，赚取更多的收入。

另外虽然配送费提高了但是却没有影响到商家的外卖订单增长，纽约市的外卖订单同比增长了8%。而消费者所要承担的外卖成本仅仅小幅增长了2%，由38.35美刀增长率到39.11美刀，这增长率都不如美国通货膨胀的增长率！

这当然也要归功于外卖平台限制了小费的额度，才使得消费者点外卖的成本没有显著增长，因为平台为了留住用户，自然要在想尽办法在增加外卖小哥合法收入的同时降低他们不受法律保护的收入，因为这都涉及到消费者点餐的价格，没了价格优势那么很容易被对手干掉，这就是我前文所说的外卖平台修改小费界面的目的！

于是我们在这份数据中看到，一个只有资本家受伤的世界达成了！纽约市长收获了外卖小哥的选票，消费者的利益也没受到损害，外卖小哥的收入却大幅度提高，这是一个三赢的法案！

不过我对这些数据进行简单分析了一下，外卖小哥的总收入增长了 42%，但每小时工资增长了 64%，经快速估算，这表明所有送货员的总工作时长降低了约 12%。与之类似，订单数量增加了 8%，而每小时订单数增长了 25%，快速估算可得总工作时长降低了约 17%。这里面，一部分原因是送货员的平均工作时长减少，另一部分则是送货员人数减少所致。

此外，订单数增长了 8%，而用于送货的时间同比增加了 15%。倘若纽约市的交通状况在过去一年里没有明显变化，那么可以姑且认为平均每个订单的送货时间没有太大变动。在这种情况下，这两者之间 7%的差值就只能归因于送货员人数的减少。并且由于送一次货可以完成多个订单，所以实际上的差值会比这更大一些。

另外我还看到了一组数据，在 2023 年第一季度，外卖送货员总数约为 10.9 万人，等到了 2024 年第一季度，外卖送货员减少至 9.9 万人，与上年同期相比下降了 9%。另外，因为平均工作时长降低了 5%，所以总工作时长下降了 14%，这与前面的快速估算结果大致相符。

换句话说，如果在大学学过经济学原理课程就会知道，这个最低工资法案的施行提升了现有的外卖小哥的收入，然而与此同时，也使得一部分原本的外卖小哥离开了平台。因为按照经济学原理来说，最低工资的上升会使得一部分从业人员不得不离开行业。这些人往往是行业内比较没有能力的一部分人，但也正是这部分人恰恰更需要工作。

换到外卖行业的背景，如果外卖员的最低工资上升，留存在外卖行业内的人员的报酬会变多，但也会导致一部分外卖员因为没单而退出。那么这部分人，很可能是那些每天只想送几单就去躺平的，或者因为路况不熟，工作能力不强，而只能送几单的外卖员。原本这些人还能靠送点外卖勉强养活自己，那么这些人在送不了外卖后，在没钱的情况下又能做什么呢？因此提高配送费就会成功地在外卖这个就业蓄水池上凿了个洞！

另外，外卖小哥的收入增长总是需要有人买单的！那么纽约外卖小哥的月总收入从1000万美刀增长到2490万美刀，这多出来的成本真的都是外卖平台自己承担了吗？

我们不妨再分析一下，我看到这份报告里还有一份数据就是平台从商家收取的佣金，从1330万增长到1500万，增加了170万。

而外卖对商家的佣金扣点也一直维持在19.2%-19.3%，所以说平台对于商家佣金收入增长的13%完全来自于订单增长了8%加上平均每单餐费增长了4%。换言之，这170万美刀基本上都是由平台转移给商家再转嫁给了消费者！

而还有个数据更有意思，那就美国的外卖平台，消费者是需要向平台支付额外费用的，同期对比，外卖平台从消费者那里直接收取的平台费用，从1270万美刀增长到2010万美刀，增加了740万美刀。

也就是说，纽约的外卖小哥多获得了 1490 万的佣金，在这当中，消费者直接（由平台收取）和间接（由商家转嫁）负担了 910 万，占比约为五分之三；仅剩下的 580 万由外卖平台承担，占比约为五分之二。

不得不说，至少美国的外卖平台至少还算有点儿良心，承担了其中的一部分，但是如果放到国内，大家觉得以现在国内某外面平台那尿性，会承担多少呢？

而且美国的外卖平台跟咱们这的真没法比，，美国外卖平台的分配机制和构建极差。所以以往造成了骑手重复反复取单，大量时间浪费在路上。一在美国干餐厅的朋友半年前亲身经历，他这边新出了两个单已经做好，骑手就在他面前，却没法在系统上找到这个单。聊过后，他说是要等系统分派后才给，自己不能选择。甚至出现过不能取眼前这单，跑去把手上那单送了后才又被系统派给了他的情况，大家能想象吗？运算机制差到极点。

当然我并不是要反对提高外卖小哥的收入，但是作为一个消费者，我想也没有人愿意自己的购物成本提高，所以说这条路该怎么走，还是要仔细分析，只少是那种真正的只有资本家损失利润的方案才最好！