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教你自己在家做拔丝红薯，香甜又好吃

六姑美食 2019-01-23 10:10:46

这样的美食吃一盘也不过瘾😊这个菜过年会出现在餐桌

粉丝真假不会辨别，但愿这个是真的😄

锅里放油烧热

放粉丝炸到鼓起就行，不要炸黄就过了

炸好的粉丝，可以拿勺子摁碎

红薯切丁

炸红薯

炸黄就可以出锅了

炸好的红薯丁

锅里放水，比例1:1.3

也可以用油熬，但是我比较习惯用水

熬到糖色由大泡变小泡，小泡颜色渐渐发黄，放入炸好的红薯丁翻拌均匀，到入粉丝中

让红薯丁均匀的沾上粉丝

装盘完美

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六姑美食

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