四十年代，年轻的何鸿燊带着十港币到澳门闯荡，凭借聪明才智，很快赚到几十万港币。

澳门赌场独家经营牌照本来不是犹太人何鸿燊的，而是华人傅老榕和高可宁建立的泰兴公司的，1960年傅老荣去世后，叶汉在赌场做了多年荷官和经理人，得知了赌场一天能赚多少钱等商业机密，于是1961年找到本家叶德利投资，叶德利又把妹夫何鸿燊拉了进来，何鸿燊为了打败傅老荣的二姨太何美仙和叶汉，找到了香港大佬霍英东借了40万港币。

霍英东的背景非常的强大，完全不怕傅老榕和高可宁的势力，跳水女王郭晶晶就是她的孙媳妇，何鸿燊找霍英东借钱其实并不是借钱，而是借关系，何鸿燊把这40万港币注入澳门博彩股份有限公司，告诉霍英东，这40万港币他是不会还了，要么你拿公司25%股份，要么你起诉我，打持久的官司，当然你还可以干掉我。

霍英东本来不参与博彩业的，又不想起诉他，也不想干掉他，只好提出几条要求，其中一条是将公司的90%利润款出去做慈善，主要用于建设澳门。何鸿燊表面上答应，四人成功战胜了傅老榕家族和高可宁，中标了澳门赌场独家经营牌照。

叶汉认为自己是公司老大，是第二任澳门赌王，可几年后就被犹太人何鸿燊联合霍英东、叶德利赶下了台，叶汉只好卖了股份给香港富豪郑裕彤，去香港投资赛马，亏得一塌糊涂，何鸿燊成为第三任澳门赌王，他独断专行，每年都把90%的利润交给自己旗下的建筑公司建设澳门，其他公司根本中不了标，引起了霍英东的反感，认为他太狡猾了，太爱钱了，要毁了自己信誉，二人经常吵架，吵了几十年，霍英东是董事长，有权力夺去何鸿燊的总经理之位，但是没有撕破脸。最高峰期公司市值涨到了五百亿港币，到了2002年，博彩独家经营牌照被一分为六，他们的公司股价暴跌，只剩一百多亿。

到了2003年81岁的霍英东成立霍英东基金会，将持有的价值约26亿港元股份全部捐给基金会，分红收益则用于做慈善，并交给澳门政府管理，由全社会监督，放弃了股东权益。何鸿燊虽然大权在握，可是被社会监督着，这时候的何鸿燊公开身价已经几百亿了，当初的几十万，经营到几百亿，实在太了不起了，何鸿燊也非常在乎社会评价了，2003年花了600万港元，从美国藏家手中，购得珍贵的圆明园猪首铜像，并捐献给中国国家博物馆，2006年84岁的霍英东去世，85岁的何鸿燊替他抬棺。2007年，何鸿燊又以6910万元港币拍下了马首铜像，捐赠给中国国家博物馆，并捐资用于兴建奥运场馆——国家游泳中心等等。

犹太人何鸿燊从来不认为赌博可以赢钱，玩一玩可以，但严禁家人沉迷赌博，他还投资了消闲及娱乐业、房地产、物业、机场、运输、酒店、金融业等行业，他一生共娶了四个老婆，孕育了17个子女，其中最小的女儿和最大的女儿相差50多岁，他的后代都身家过十亿，多的则超百亿，一根头发都比普通人的腰粗，2020年，99岁的他去世了，子女间为了利益，又打起了官司，犹太人非常看重利益，认为利益比亲情更重要。