苏联科学家为沙棘的推广做出了很大的贡献，A·艾杰南德教授所著的《沙棘果的营养、食用方法及园艺》，具有极高的学术价值，被视为经典。苏联宇航员首次完成太空行走前，曾服用了大量的沙棘油。因此，在现在的俄罗斯，很多居民依然称沙棘为“俄罗斯第二人参”。日本是举世公认的长寿果，然而，日本当今面临最大的课题是如何活的长寿又健康。在20世纪90年代，沙棘食品开始风靡日本，日本沙棘协会会长星野亚夫专门写了《沙棘治疗心脏病·血管疾病》一书，书中称沙棘为“西藏的奇迹药草”“生命之果”等。

我国台湾并不出产沙棘，然而并不妨碍沙棘在台湾的流行，在台湾的养生书籍《神奇的沙棘与刺五加》和食疗书籍《沙棘消炎护肝第一名》中，都称赞沙棘是“完美的植物”，也是台湾人民的长寿果。

—（《沙棘崛起》2017年版11月第一版）