端午节前，有一句古训“食三肉，吃五菜”，这个传统的饮食习惯旨在提醒我们在端午节之前，合理搭配食物，保持身体健康，迎接夏季的到来。这个时候正是鲜嫩食材丰富的季节，适当调整饮食结构，既能享受美味，又能保持营养均衡，顺应节气，过一个健康愉快的夏季。

1.鸭肉：性凉味甘，适合在炎热的夏季食用，有清热降火的功效。

2.鱼肉：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，营养丰富。

3.虾肉：鲜嫩可口，含有丰富的蛋白质和矿物质。

1.苋菜：营养丰富，具有清热利湿的作用。

2.黄瓜：清爽可口，富含水分和维生素。

3.茄子：是夏季的应季蔬菜，具有多种营养价值。

4.空心菜：含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化。

5.毛豆：富含蛋白质和多种维生素，是夏季的美味佳肴。

除了“食三肉，吃五菜”外，还要注意合理搭配，控制油盐糖的摄入量，避免过度油腻和高热量食物的过度摄入。多喝水、多吃水果也是很重要的，有助于补充水分和维生素，保持体内水电解质平衡，避免中暑和脱水。

总之，端午节前的饮食调理非常关键，正确的饮食习惯不仅有助于健康，还能顺应节气，过一个爽快舒适的夏季。希望大家能够根据自己的实际情况，合理搭配饮食，享受美味的同时保持身体健康！