准备半斤秋葵，蒜，小米辣，酱油，蚝油，花生油。
1、将秋葵清洗干净，小米辣切成小段，蒜拍成末备用。
2、然后锅中放水，加入花生油烧开，等到水开后再放秋葵煮2分钟后捞出碟中。
3、最后在锅中加入花生油，放蒜末，小米辣炒香，然后加一点点水，酱油，蚝油煮开，煮开后浇在秋葵上就可以啦。
凉拌蒸秋葵
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准备半斤秋葵，蒜，小米辣，酱油，蚝油，花生油。
1、将秋葵清洗干净，小米辣切成小段，蒜拍成末备用。
2、然后锅中放水，加入花生油烧开，等到水开后再放秋葵煮2分钟后捞出碟中。
3、最后在锅中加入花生油，放蒜末，小米辣炒香，然后加一点点水，酱油，蚝油煮开，煮开后浇在秋葵上就可以啦。