芒果布丁是一种甜品小吃，是芒果、牛奶、砂糖、淡奶油等等食材，先煮沸后冷冻而成的。芒果中胡萝卜素的含量很高，有益于视力，还能润泽皮肤。芒果中还含有一种叫做加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能够延缓细胞衰老、提高脑功能。而且芒果中维生素C的含量高于一般水果，并可以降低胆固醇、甘油三酯，所以经常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并预防心血管疾病。生吃芒果是一个习惯吃法，但是做成甜品会更加可口哦~

芒果布丁的做法  

第一步：450ml冷水奶锅里烧成开水，

第二布：加入75g芒果布丁粉搅拌均匀（淘宝有卖），

第三步：倒入布丁杯，

第四步：放个花儿凹造型，

第五步：放凉之后盖上盖子放冰箱冷藏（非冷冻），

第六步：拿出来敞开肚子吃。

1、准备好所有材料，芒果切丁

2.将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用

3.将所有的混合物过筛

4.盖好盖子，放入冰箱冷藏定型即可。

小贴士

芒果选甜度高的，糖可以自由增减 吉利丁片用冰水泡发，加的时候沥干水份 容器我用的一次性布丁碗，自己吃的随便没有要求

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