朝鲜是当今世上硕果仅存的五个苏系国家之一，国内经济仍然采用的是计划经济制度，物资分配模式采用的是配给制。

也就是说像猪肉、大米、食用油等重要物资，都是需要有关单位统一分配的。

那么，在朝鲜人的日常照饮食中，吃肉的频率是怎么样的呢？

关于这一点，就得从朝鲜的城市居民和农村居民分开来说。

第一：朝鲜城市居民如何吃肉？

在每个月的月初，朝鲜的国营单位都会给市民发放当月的粮票、食用油票、肉票。

一般而言，每个成年市民每月领取到的猪肉额度是2斤左右。

在拿到肉票后，市民们需要起个大早，在副食品店排队。

可千万不能去太晚，因为店铺里的猪肉是限量供应的，去晚了的话，就买不到肉了。

当然去买猪肉的话，光有肉票也不行，还得支付少量的现金。

一般而言，市民们最喜欢购买的是肥猪肉，其次是瘦猪肉，排骨则是无奈的候补选项。

这主要是因为市民们平时以吃素为主，肚子里没啥油水，想多吃些肥肉解解馋。

另一方面来说，肥猪肉也可以炼制成猪油，炒菜时放一些猪肉进去，菜也会有一些荤腥味道，更能下饭一些。

城市居民除了可以用肉票购买到猪肉外，还可以吃鱼肉来补充蛋白质，而且买鱼是不需要票证的。

朝鲜两面临海，渔业资源丰富，这些海鱼除了部分用来出口赚外汇外，剩下的都制作成了咸鱼平价销售给市民。

当然了，朝鲜市民们不但可以买咸鱼吃，还可以自己钓鱼。

在平壤的市区里，有多条大河穿城而过，像大同江、普通江里的淡水鱼也很多。

所以当我们在平壤街头游玩的时候，经常会看到很多大老爷们在江边钓鱼。

钓回来的野生鱼经过简单烹饪后，就是一道上好的美味佳肴。

第二、朝鲜农村居民如何吃肉？

一般而言，朝鲜的农村居民是不会被发放给肉票的。

所以，大家想要吃肉的话，通常可以通过以下几种方式来解决。

1、和有肉票的人交换。

在朝鲜的农村地区，有少部分的农场和农产品加工厂。

而这些单位的职工基本享有着和城市居民一样的待遇，每月按时可以领取到肉票。

朝鲜的农村居民想吃肉的话，可以用钱或者其他物品和农场职工交换肉票，从而能够买到肉。

2、自己养殖鸡和猪。

在朝鲜的农村地区，每户都有一小块的自留地，大约半亩地左右。

在这半亩地上，朝鲜的农民们可以自己选择种粮食或者是水果，乃至于养鸡养猪都可以。

如果选择养猪的话，朝鲜的农民们就要每天去山上打猪草给猪吃，基本不会给猪喂粮食或者是饲料。

这样一来，猪肉的品质特别绿色健康，只是猪的生长周期比较缓慢，通常需要一整年的时间才能长大。

到时候，朝鲜的农民们把一部分猪肉卖掉贴补家用，另一部分猪肉就留给自己和家人享用。

3、钓鱼或是捞鱼。

在朝鲜的农村地区，河流湖泊特别地多，不忙的时候，农民们可以在河流里捞鱼。

回来以后，放上黄豆酱和辣椒酱一起炖，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

4、逮野猪或是野兔改善伙食。

在朝鲜，由于工厂比较少，生态环境特别地好，像野猪、野兔之类的小动物们常常能在房屋周围看得到。

所以当农闲的时候，朝鲜的农民们便结伴上山打野味，满载而归后，将猎物们或是烤制或是红烧，吃起来也是别有一番滋味在心头。

总之，在当前的情形下，朝鲜人民吃肉的方式还是多种多样的。虽说不能敞开了吃猪肉，但至少还有其他的肉类做补充。

而且我相信，在金正恩同志的治理下，朝鲜人民以后的物质生活会越来越好，前途必将一片光明！