朝鲜目前的冰箱保有状况,和我国的八十年代有些类似。
在当前的朝鲜,冰箱仍然属于奢侈品,只有少部分精英分子的家中才能使用。
我们以平壤市为例,工人的平均工资为300元每个月,这在整个朝鲜已经算是比较高的工资收入了,毕竟平壤是朝鲜第一大城市。
而在平壤的国营大商店中,一台国外进口冰箱的售价为52万朝元左右,约等于4000人民币。
也就是说,在刨除掉日常开销后,一名普通的平壤工人需要攒两年的工资才能买得起一台电冰箱。
究其原因,主要就是因为在长期的封闭发展中,朝鲜的工业体系并不齐全,像冰箱、洗衣机、彩电等大型家用电器的国产化太过于缓慢,基本上还是得依赖进口。
而早在上世纪五十年代末期,我国也能生产出家用冰箱了,但由于技术和设备的限制,产量并不高。
直到90年代之后,随着外资的大量涌入,带来了先进的技术和生产线,我国的冰箱产量终于得到了巨大的提高,售价也逐渐降低,冰箱也由此进入了千门万户的普通家庭之中。
但朝鲜的冰箱由于基本都依靠进口,就导致了相对于普通朝鲜人的收入来说,电冰箱售价太过于昂贵了!
因此在朝鲜,能用得起电冰箱的一般有两种人。
第一种就是工资收入高的家庭,朝鲜的导游、外贸行业工作人员的工资都比较高。
第二种就是顶尖科学家、艺术家、知名教授们,他们属于科学文艺方面的专业性人才,可以免费使用到冰箱。
比如在朝鲜的平壤市,就有专门为人才们修建的高档公寓——未来科学家大街。
里面的房子宽敞明亮、装修完善,冰箱、彩电、洗衣机配备齐全,足以说明朝鲜对于顶尖人才的重视!
那么,在朝鲜人的冰箱里,一般都会放些什么东西呢?
第一种:大同江啤酒。
大同江作为朝鲜的母亲河,贯穿了整个平壤市,水质十分清澈。
朝鲜人在江边建造了一座啤酒厂,名字就叫做大同江啤酒厂,生产出来的啤酒清冽爽口,还有一股淡淡的麦香味,在朝鲜十分畅销。
因此,喜欢喝啤酒的朝鲜人,往往会把大同江啤酒放置在冰箱中冷藏,这样一来,口感会更加好!
第二种:泡菜。
在朝鲜,无论是王侯将相,还是市井平民,一天三顿饭都是离不开泡菜的,可以说是朝鲜的国民级家常菜。
就泡菜的种类而言,朝鲜人已经将它开发到了极限,什么黄瓜、海带、萝卜、橘子皮、白菜什么的都可以用来做泡菜,种类足足有三十多种。
就连在朝鲜的国宴中,我们也可以看到泡菜的身影。
第三种:米酒。
朝鲜人很喜欢喝低度酒,他们喜欢那种微醺的感觉。
在平壤的很多家庭中,主妇们往往会自己酿制米酒。不过最近这些年, 选择自己酿酒的平壤家庭少了许多。
朝鲜人认为,把米酒放进冰箱内冰镇一下,再饮用的话会有一种别样的口感。
实话实说,我还没试过这样的饮酒方式,心里还是有些好奇的!
第四种:雪糕冷饮。
在朝鲜,雪糕、冰激凌的售价并不便宜,而且并不是随处都能买得到的。
因此,有些家庭会通过专门的渠道低价批发一些冷饮放进冰箱。这样的话,无论是春夏秋冬,都能吃到雪糕了。
第五种:冷面汤。
朝鲜的冷面特别出名,只要是在稍微正式一点的宴席上,往往都能看到冷面的身影。
也因此,朝鲜的家庭主妇们都以能做一碗好吃的冷面为荣。
在朝鲜,冷面是以荞麦面制作而成,一碗冷面好吃的关键所在,就是要汤汁浓郁鲜美。
所以,很多朝鲜家庭在做冷面的时候,都会把多余的冷面汤汁放进冰箱中,方便下次使用!
近些年来,随着经济的好转,朝鲜老百姓的生活水平也越来越高。
金正恩同志在一次视察工厂时,曾动情地对工人们承诺道:“要在十年内,让所有人都能顿顿吃上肉汤大米饭。”
毫无疑问,作为闻名世界的卓越领导人,金正恩的这番豪言壮语,既展现了他惊人的自信心,也蕴含了他想造福于百姓的伟大胸襟。
在此,我们也衷心地希望,在今后的岁月里,朝鲜人们的生活能越来越好,能早日过上顿顿能吃肉汤大米饭的幸福美满生活。