安德鲁维斯顿博士，海洋生物学家和水产养殖创新者，正试图革命性地改革RAS技术，其基础是一个建立原则：最高效率和最小浪费。

新的循环水产养殖系统 (RAS)

在苏格兰沿海小镇圣安德鲁斯，安德鲁·惠斯顿博士和他的团队正在努力发展一个盈利的、低风险的、最重要的是真正可持续的循环水产养殖系统 (RAS)。

安德鲁曾在水产养殖领域、公共水族馆和观赏鱼行业从事研究工作，他的工作重点是通过实用科学消除浪费和低效率。在开始他目前的努力之前，他参与了位于巴尔弗隆的英国第一个可持续发展的对虾养殖场的开发。然而，惠斯顿研发部门所属的母公司大英虾于2021年关闭，随后不久他的衍生项目大英水产技术公司关闭了。

然而，关闭引发了RAStech的成立，这是一家由安德鲁、他的妻子莎拉、他的儿子大卫和他的团队其他成员经营的创新公司。RAStech团队的目标是开发一种可持续、有利可图和低风险的陆基水产养殖方法。

安德鲁实现可持续RAS的愿望与他自称的“可持续性”一词本身有关，因为他不相信目前的任何水产养殖操作都是真正可持续的。关于对虾养殖——RAStech目前的重点——安德鲁列出了一系列问题：从营养污染和抗生素过度使用到红树林破坏和现代奴隶制。

这就是他打算做出改变的地方。

一、对虾养殖的新系统

安德鲁对RAS技术的创新方法，在于从头开始消除系统的低效率。

安德鲁生活在一个许多农民使用聚乙烯隧道为草莓等软水果提供温暖生长环境的地区，他受到启发，采用了标准的聚乙烯隧道设计，加固结构，用600毫米的回收饮料瓶纺成的塑料层隔热，并用塑料片覆盖。结合胶合的地面板（防氡和甲烷），形成了一个密封的结构。

他解释道：（这种设计）给我们提供了一个非常好的隔热建筑。里面可以非常非常温暖，也可以非常寒冷，这取决于你想要什么环境。这样我们就可以从这开始，保持温度对我们来说并不太担心。”

RAStech的设计提供高热效率，即使在严冬条件下。

根据安德鲁的说法，RAStech的设计可以使热量消耗比传统的虾RAS设施低95%，更重要的是，整个装置可以装在一个标准的集装箱里，运输到世界任何地方使用。

他感叹道：“这绝对是一个较大的节省，之前曾经需要大量电力来供暖的现象已经不存在了——我们摆脱了它。”

除了他的系统的低能源需求，安德鲁的目标是减少与污水处理相关的废物。在他的系统中，一切都被收获并可以发挥作用，甚至是养殖物种留下的生物固体——在这种情况下是对虾。

从废水中收集的有机污泥被用来为厌氧消化器提供燃料，以产生甲烷，甲烷可以在锅炉中燃烧，为系统产生热量。剩余的高营养水可以用作生物刺激剂，RAStech团队目前正在测试其用于种植耐盐作物和海藻，从水中提取多余的营养物质。安德鲁说，在这个过程中，水可以被重复使用，比开始时更清洁。

他说：“工业界有这样一种态度，即如果我们做对环境有益的事情，我们会花更多的钱——这不一定是事实。是的，你可以为环境做一些非常昂贵的事情，对企业来说可能在经济上不可行，但也有一些简单、常识性的事情，你可以做，对双方都有好处。”

“我们通常使用正常RAS使用的10%左右的水，因为通常你会排掉很多水，但我们不会。”

RAStech团旨在消除每个生产点的低效率

安德鲁开创了他所说的“无聊的RAS”——即一个缓慢但稳定增长的商业平台，对扩大他的业务和在他的试点系统中养殖的对虾的商业销售的前景表示兴奋。与目前的业务规模相比，实现这一里程碑将证明他的技术在水产养殖行业的可行性，不仅用于对虾，而且用于更广泛的规模。尽管扩大规模存在经济风险，安德鲁从英国每年53000吨的对虾市场中感到欣慰。

在竞争方面，随着RAStech技术的商业化，安德鲁似乎对市场很放心，不管是他的虾还是他的技术，就目前的情况而言，尽管他评论说市场竞争非常激烈。在他看来，有足够的需求来支持所有有前途的玩家。

“现在每个人都有足够的空间。未来十年，这种情况很可能会改变，但现在，我不会这么说，我认为我们正在做的与其他人正在做的非常不同。我认为我们非常不寻常，我不会说我们现在有一个直接的一对一竞争对手。”

RAStech正在扩大商业化规模。

二、循环水养殖的挑战

考虑到未来令人兴奋的前景，安德鲁反思了他在项目开发中面临的挑战。安德鲁说，RAStech迄今为止面临的主要障碍似乎源于水产养殖行业本身的保守性质。该行业的许多成员一直对公司的目标持批评态度，认为这种先进的能源和资源节约方法没有意义。

持续的能源危机爆发后，RAS最昂贵的投入之一的成本飙升，人们似乎对安德鲁试图实现的目标有了更多的理解，尽管他评论说可能还有一段路要走。

“我认为我们可能还为时过早，但我认为我们的时代即将到来。”

RAStech团队面临并似乎克服的另一个挑战是英国缺乏商业虾孵化场。英国种植的大部分虾来自美国孵化场，除了巨大的环境足迹和令人垂涎的价格标签之外，这还会导致一些不方便的问题。

安德鲁解释道：“不幸的是，美国的孵化场都位于飓风巷，要么在德克萨斯州，要么在佛罗里达州。这并不太好，因为它们会定期被压扁，这会让你的市场混乱一段时间。虾病在世界这些地区也很普遍，所以总是担心疾病，我认为这是一个巨大的挑战。”

安德鲁在过去几年里一直在小规模养殖自己的对虾，他认为，在英国建立商业规模的孵化场是安全可靠地支持国内对虾产业的唯一途径。然而，为此筹集资金可能具有挑战性，因为商业孵化场的发展依赖于繁荣的产业来创造需求，而目前的产业如果没有孵化场就无法大幅扩张。

安德鲁斯对可持续、清洁和经济上可行的RAS技术的渴望是无可争议的，尽管他对一个实际自给自足的英国对虾产业的愿景确实雄心勃勃，但听起来确实是可能的。