我家旁边没有奶茶店，对我来说是一件很残忍的事情。作为一个爱喝奶茶的妹子来说，每次喝奶茶都要跑那么远去买或者点外卖才能喝到，这是多么的麻烦。每次那么远买的珍珠奶茶喝起来我总想着要是里面的珍珠换成芋圆就好了，后面一想，不如自己做吧。其实每个爱喝奶茶的女孩都有一个“只喝不胖”的梦想。我准备做的是紫薯芋圆，因为颜色看起来比较梦幻。

准备材料：紫薯、木薯粉（紫薯量的一半）、淀粉、红茶叶10克、清水100克、牛奶250克、砂糖15克、炼乳5克

做法：一、做芋圆

1、把紫薯清洗干净，放锅里蒸熟；

2、熟了之后剥掉皮；

3、再将剥好皮的紫薯捏碎，加入木薯粉，用手搅拌均匀，因为紫薯比较干，可以加少量水捏成团就好了，然后搓成长条，捏成一个个的小剂子，小剂子捏出方形的芋圆形状就好；

4、做完之后在芋圆上撒上一些淀粉，晃动芋圆，使淀粉包裹住芋圆，吃不完可以放冰箱冷冻保存；

5、芋圆下锅煮，煮到浮上水面就可捞出；

6、煮好的芋圆过凉水，这样会更Q弹；

二、做奶茶

1、把茶叶和清水煮开，焖两分钟；

2、加入牛奶，再放入砂糖和炼乳，煮至周边冒泡，滤出茶叶，加入芋圆，这样芋圆奶茶就做好了

这样做起来自己想吃多少就吃多少，想喝什么口味就换什么口味的，何乐而不为呢？自己做出来的还更加有一种成就感，还可以用来招待朋友呢~~~