▲红小坛剁椒鱼头品牌简介▲

红小坛剁椒鱼头品牌成立于2016年，致力打造精而美并且年轻化的网红餐饮模式，让顾客能吃到营养健康、经济实惠、风味独特的美食，让员工和伙伴能有一个发展稳健、团结互帮、成就事业的平台；

剁椒鱼头是湘菜中排名第一的地方名菜，更是湘菜中的灵魂，这也是我们打造剁椒鱼头的初衷，团队在研究剁椒鱼头这个产品倾注了心血，从鱼头的选料、新鲜度、大小、部位，剁辣椒的原料、发酵、口感、香味，辅料的搭配与提鲜，调料的用量与比例，火候的大小与时间，高汤的吊制与用量等等，不断细化，不断调整，功夫不负有心人，整整花了一年多的时间全心投入，终于打造出符合年轻消费群体的，并且高于传统的一款独具风格的网红爆款招牌菜.

创始团队从定位、模式、产品、客群、风格、供应链进行不断打磨，不断调整，不断尝试、不断更新、不断优化，历经三年磨剑才出鞘，并与2019年9月与百家湘餐饮携手正式对外进行品牌招商，我们的目的就是先内部打造好，再将福音传达给合作伙伴，相对降低经营风险，让合作伙伴能在完善与成熟的运营模式、连锁体系、厨政技术、供应链、独有风格的基础上共同开辟一片财富之路。

我们的愿景是打造鱼头餐饮领导品牌，我们的使命就是让我们的顾客得到健康、我们的员工拥有事业、我们的伙伴赢得成功；秉承“立足湘赣、辐射全国，连锁经营”的市场发展规划，遵循创新、激情、共享、共赢的企业核心精神，不断追求企业的创新和突破；一贯坚持以客户为中心、以奋斗者为本的经营理念；衷心诚邀更多的合作伙伴一起共创辉煌！

▲红小坛剁椒鱼头发展历程▲

2016年7月：红小坛|小坛剁椒鱼头品牌成立

2018年9月：红小坛|小坛剁椒鱼头宜春润达店开业

2018年12月：红小坛|小坛剁椒鱼头九江万达店开业

2019年6月：红小坛|小坛剁椒鱼头南昌王府井店开业

2019年9月：百家湘与红小坛成为战略合作伙伴

2019年10月：红小坛|小坛剁椒鱼头九江九方店开业

2019年10月：红小坛|小坛剁椒鱼头萍乡润达店开业

2020年1月：红小坛|小坛剁椒鱼头长沙缤纷荟店开业

▲剁椒鱼头给我希望与力量▲

风风火火鼓起勇气 向前闯

剁椒鱼头给我希望

剁椒鱼头 伴我成长

剁椒鱼头 给我力量

领航未来 成就梦想

▲招商加盟共赢热线▲

> 美食打卡 <

▼

▲湖南区域▲

- 红小坛长沙店 -

地址：长沙市岳麓区绿地缤纷荟广场

▲江西区域▲

- 红小坛九江店 -

地址：九江市万达购物中心3楼

- 红小坛宜春店 -

地址：宜春市袁州区润达国际购物中心5楼

- 红小坛南昌店 -

地址：南昌市西湖区王府井购物中心6楼

- 红小坛九江店 -

地址：九江九方购物中心

- 红小坛萍乡店 -

地址：萍乡润达国际购物中心四楼