中药如何发现的？

在原始社会，人们为了活下去，开始采摘植物、狩猎动物。慢慢地，他们发现这些植物和动物对身体有各种各样的影响。因为当时没什么知识，难免会吃错东西，不是有毒就是有奇怪的反应。不过，吃错也算“歪打正着”，让人们逐渐懂得该吃啥不该吃啥，还学会了怎么用这些植物和动物来治病。大家可能听说过“伏羲尝百药”、“神农尝百草”，这些故事其实就是早期人类试验药物的一个生动总结。说白了，药物知识就是祖先们在跟疾病斗争和生活实践中，一点一点摸索出来的，但这过程非常危险，很多人因此付出了惨重代价。

据研究，最早的时候，人类吃的主要是植物，所以发现的第一批药也基本是植物类的。后来，人们开始打猎，才接触到动物，比如肉、骨头、脂肪之类的东西，慢慢发现它们也可以入药。再到后来，原始社会进入后期，人们开始挖矿、冶炼，于是又发现了矿物类药物。另外，人们还从发酵的野果和谷物中学会了酿酒。到殷商时期，酿酒已经非常普及了，而酒不仅是饮品，还被用来兴奋、麻醉、消毒、促进药效等。古人甚至把酒称为“百药之长”，这也解释了为什么“医”字里有个“酉”，代表酒。

我们的祖先在生活中不断积累药物知识，从零散的经验到逐渐系统化。到了奴隶社会，随着文字的发明，药物知识从口口相传变成了用文字记载。在几千年前的钟鼎文中，就已经出现了“药”这个字，《说文解字》解释“药”是“治病的草”，说明当时的药物大部分是植物。

先秦时期的文献中，记载的药物种类已经不少了，比如《诗经》提到的植物和动物就有330多种，有的还提到它们的产地和采收方法。《山海经》则更进一步，详细记载了120多种药物的用途。20世纪70年代，在长沙出土的《五十二病方》中，记录了240多种药物和300多个处方，这让我们对当时药物的使用有了更多了解。还有1977年在安徽出土的《万物》，虽然是西汉初年的抄本，但它记载了70多种药物，说明这些知识来源更早。

除了药物种类，当时还有关于炮制、配伍、服用方法和禁忌的记载。比如《五十二病方》中复方药的广泛应用，标志着药学的发展。《周礼》中提到专门管理毒药的机构，以及用“五味”、“五谷”、“五药”来养病，这些都为后来的本草学打下了基础。