这个速度如何。

大刘哥 2018-12-03 18:53:51

未分类视频

4 阅读:40
评论列表
  • 2018-12-07 19:27

    这要是靠速度吃饭的话估计你得饿死[得瑟]

    他爹 回复:
    那你可能现在在大街上乞讨了[得瑟]
    乐添 回复:
    真是一秒切不完,顺便上好菜真的是饿死你。随随便便就能拿键盘来轰人了。
  • 2018-12-07 17:53

    我们家乡路边卖凉皮的,都比你快,比你顺溜,还不会掉!

    广州用户69xxxx913 回复:
    你才眼神不好,看看最后拿出来完整,子弹状,弹头两块叶,弹尾加上触须是不是鱿鱼?
    大刘哥 回复:
    这个不是桑刀!!是厨师刀!!
  • 2018-12-22 17:01

    这速度别说工资多少了,管饭都亏本!

  • 2018-12-08 12:22

    我来解释一下吧,这是我们两广的特色,河粉,这个河粉是专门做干炒牛河的

    广州用户66xxxx605 回复:
    鲜尤!冰鲜!
    ╰︶涐等沵等了整个世纪丶 回复:
    眼睛捐了吧留着也是浪费
  • ☺零 22
    2018-12-08 23:42

    这不是跟他老板娘有一腿那个人吗不要以为不拍脸就不知道你

  • 2018-12-30 15:55

    下刀力气太大 推的案子都动起来了 切的速度太慢 了 差评

  • 2018-12-11 13:16

    来广西桂平麻洞,随便一家路边小店让你跪着学。。。。。[得瑟]

    枕边、那女子 回复: 大刘哥
    看错了😂
    大刘哥 回复:
    哥!这个是鱿鱼![点赞]
  • 2019-01-03 21:16

    鲜鱿鱼切成这样很厉害了,谁如果想试试就去试一下,没在厨房干过的能切出这速度不干手我倒着走给你看

    Mr.:s 回复:
    我做厨房8年怎么说
    大刘哥 回复: Mr.:s
    鱿鱼的确不好切!因为鱿鱼太滑!谢谢你的支持
  • 2018-12-10 22:43

    广东的河粉很难吃。又厚又糊,广西的河粉很薄。而且感觉比较不容易烂,我都吃过,感觉广西的好吃一点

    北京用户76xxxx679 回复:
    我觉得我贵州的好吃,两广的我吃过感觉一般
    virtual image 回复:
    还可以吧,这切工技术主要是稳,节奏感也过得去比一部分人好
  • 2018-12-29 17:20

    太慢,和会做饭的人基本切菜速度对比还慢一拍,学徒一个,鉴定完毕。

    大刘哥 回复: 老去de青春
    这个是鲜鱿鱼!不是水发的!!!和水发的不是一回事!!!
    老去de青春 回复:
    你先认识一下他切的是不是鱿鱼,这个是河粉。 生鱿鱼很脆,重身快刀切切脆,干鱿鱼用水泡一晚上,跟切猪肉一样干脆。我做饭20几年的功底就是这么简单,当然我不是什么大厨,我只会做些家常菜。
  • 2019-01-02 19:49

    这不是鱿鱼吗?还粉呢[点赞]

    ꧁༺火星用户༻꧂ 回复:
    他们眼神都不太好。明明是去掉内脏触手的鱿鱼。什么鬼河粉凉皮的.....
  • 2018-12-07 16:12

    这也叫速度,我去

  • 2018-12-18 15:47

    说鱿鱼的土货滚粗,就是切个河粉,厨子要是这种速度,估计是要炒鱿鱼了

    广州用户05xxxx591 回复:
    你不仅智商有问题、眼还瞎、多看几遍吧
    小浪 回复:
    东龙酸粉看着就差不多,滑溜溜的贼好吃[大笑]
  • 2018-12-08 03:29

    刀太利了你控不住 经常卡砧板 会影响自己节奏而且还容易划到手

  • 2018-12-07 14:44

    这么慢,还切这么大,丢人不

  • 2018-12-09 10:20

    这切法差,切出来乱乱的,切出来要整齐干净大小一样才好

    sun观 回复:
    鱿鱼怎么切整齐干净,笑死了
  • 2018-12-22 21:10

    你是不是对速度一词有什么误解

  • 2019-01-11 00:08

    潮州随便一家卖牛肉的,两倍以上,片比你薄一半

    广州用户69xxxx949 回复:
    潮州人一向那么自信,是潮州的东西都比别人妞币
    时生吾轩 回复:
    佛了,鱿鱼啊
  • 2019-01-20 20:40

    真佩服这些人,连切的东西是什么都不知道就乱评论了

    云在青山月在天 回复:
    对的!鱿鱼都不认识的人 整天喷这喷那的 也是
    大刘哥 回复:
    为你点赞!!
  • 这东西在贵州叫剪粉,用剪子联比菜刀快多了

    网友 回复:
    鱿鱼,还贵州剪粉。。。。
    中山用户36xxxx655 回复:
    一会儿贵州粉,一会儿其他地方的凉皮,你们没见过鱿鱼不要秀好不好
  • 2018-12-24 20:42

    平心而论,你这个视频如果仅靠这个刀工速度是不够的。把手放在那里用这个速度切还有看点……[鼓掌]

  • 2018-12-27 18:51

    之前以为是凉皮呢,后来仔细看一下,真的是鱿鱼呢

  • 2019-01-04 17:11

    这个速度真不咋地,可能是切了一整天了吧

  • Du 2
    2018-12-07 15:56

    这是鱿鱼,很滑的,切成丑了点,到确实挺快的

    网友 回复:
    毕竟内陆用户居多
    云在青山月在天 回复:
    应该是白皮尤,,,比红皮尤便宜
  • 2018-12-08 21:37

    来来来,刀给我,我给你剁

  • 2018-12-16 01:10

    切没破开的鱿鱼这算快的了,滑得很。切过鱿鱼的都知道。都别吹牛自己多快,

  • 2018-12-18 07:57

    鱿鱼,鉴定完毕。一般我鱿鱼都是斜着切,竖切不好切。。。斜切容易,还可以各种划

  • 2019-01-07 20:01

    。。。。。。我该说我见我们这卖凉皮的都比他快吗

    FY专属 回复:
    看到结尾,是鱿鱼
  • 2019-01-08 14:33

    渣的不行,还这速度咋样,

  • 2019-01-10 17:40

    最慢得时候都比你快

  • 2019-01-14 02:15

    3200一个月不能再多了。

    雾影残!浅殇淡淡曦露寒 回复:
    你还是洗碗去吧
    苏卅 回复:
    2000都多,刚做学徒的。
  • 2019-01-20 20:41

    真佩服那些连什么东西都不知道的就开始乱评论的人

  • 2018-12-07 16:11

    这种速度一个月最多给千五

    广州用户69xxxx949 回复:
    我给8000
    呵呵 回复:
    人家说一千五
  • 2018-12-07 17:52

    这速度没切到手,差评

  • 2018-12-09 19:24

    我们镇上路边大妈都比你切的快,又整齐。

  • 2018-12-09 20:48

    切豆粑,还没我速度快

  • 2018-12-11 09:37

    砧板动得不行啊兄弟,放块布嘛

  • 2018-12-21 08:26

    这速度也敢出来献世?

  • .. 1
    2018-12-25 18:14

    一定跟老板娘有一腿,不然按这速度客人多的时候等不到吃人都走光了

  • 2018-12-26 22:35

    这也叫速度?这是学徒必备的基本功

  • 2018-12-27 10:10

    切凉皮,这个速度就完了,开个店也得饿死

  • 2018-12-28 11:30

    在南方我不知道但是在北方 在东北的话他就这速度就切成这样 连吃饱都成问题 管吃管住 就这样的 别想了 一个月1800不管吃不管住都有点高了

    广州用户69xxxx949 回复:
    你知道切什么吗
    广州用户69xxxx913 回复:
    他当然不知道,他们北方哪见过海鲜啊,看见白的就当面食
  • 2019-01-02 22:47

    一看就知道刚拿菜不到2年吧

  • 2019-01-03 12:06

    是啊很厉害,切了两条冰冻鱿鱼把你能耐的飞上天了,拿个盆子装你会死啊

  • 2019-01-03 12:07

    很厉害,砧板动的这么厉害也不会下面垫块布

  • 2019-01-03 13:53

    川菜鱿鱼要是这么切你早就喝西北风去了

  • 2019-01-03 18:29

    这速度,屎都吃不到热乎的

  • 2019-01-03 20:18

    我没有在这里面看见什么速度的东西....

  • 2019-01-04 18:39

    手速不错 在我饭店一月最少能挣一千五 不用面试 直接录用

  • 2019-01-05 20:16

    凉皮吗?太慢,应该是大长刀

    大刘哥 回复:
    哥,这个是鱿鱼
  • 2019-01-07 23:44

    用个东西装会死么,整个台都是鱿鱼

  • 2019-01-10 11:59

    这也叫速度,好意思不????

  • 2019-01-12 13:11

    这种粉好吃,秒杀广东河粉

    广州用户69xxxx913 回复:
    内陆的真无知,看见白的就想到面和粉
    镜中人 回复: 广州用户69xxxx913
    一广州用户竟然说我们内陆无知,我看你才无知呢!就算你是香港的又怎样住的棺材房,贫民!
  • 2019-01-16 00:10

    广元凉面?

    广州用户69xxxx913 回复:
    鱿鱼,凉面个头啊
  • 2019-01-23 20:25

    这速度实在不怎么样 也就家庭主妇速度

  • 2019-01-24 18:25

    这个慢动作不错

  • 2019-01-31 19:33

    我只想知道味道如何。[得瑟][得瑟]

    大刘哥 回复:
    这种是阿根廷海域出产的鱿鱼!!很脆嫩!我们是做炸鱿鱼圈,味道很棒,每份40元,每天大概能卖100份左右
  • 2019-02-21 11:43

    墩子太特么脏了

  • 2018-12-07 12:06

    [得瑟]粿条这样切明天你不用来上班了

    网友 回复:
    不是粿条。。。
  • SYX
    2018-12-07 22:40

    真不咋样,了解一下秦镇米皮切法

    大刘哥 回复:
    哥!这个是鱿鱼[点赞]
  • 2018-12-08 22:37

    面皮这个速度太慢了

    西安用户34xxxx448 回复:
    大神 这是去了皮的鱿鱼
  • 2018-12-28 05:14

    这东西都能切得怎么费劲 哈哈

    大刘哥 回复:
    那、大哥觉得这是什么?
  • 2018-12-29 11:53

    速度,我都切得出来

    大刘哥 回复:
    这个可是鱿鱼,不是凉皮啊
  • 2018-12-30 21:33

    怎么还有这样切河粉的?不是都饿死了吗??

    大刘哥 回复:
    哥 ,这个是鲜鱿鱼
  • 2018-12-30 22:36

    路边卖凉皮比你快多了

    大刘哥 回复:
    哥,这是鱿鱼
  • 2019-01-01 10:51

    手切粉,难吃,手切不工整十分影响口感

    古界。清风 回复:
    鱿鱼
  • 西安做凉皮的,八十公分长的刀,切的比你何止快几倍[得瑟]

    大刘哥 回复:
    哥。可能是我手机像素低,没拍清楚,这个是鱿鱼
  • Ris
    2019-01-03 11:45

    你怕是不知道陕西汉中那将近一米长的面皮刀。。。。[得瑟][得瑟][得瑟]

  • 2019-01-04 16:43

    假话就是 好快啊 真话就是这只是学徒水平

    邻家坏蜀黍 回复:
    学徒都比不上,请这样的赔本
  • 2019-01-04 21:04

    这什么辣鸡刀功,都没我七十岁的奶奶切的快,发出来丢人现眼

    黑白颠倒的年华 回复: 大刘哥
    凉皮啊
    大刘哥 回复:
    哥,你觉得这是什么?凉皮?还是鱿鱼
  • 2019-01-05 15:22

    鱿鱼头也不能切这么慢啊

    大刘哥 回复:
    哥这真不是鱿鱼头。这是正儿八经的鱿鱼筒
  • 2019-01-06 22:18

    渣都不算

    株洲用户80xxxx052 回复: 大刘哥
    刀工最起码的均匀都没有,乱切谁不会?
    大刘哥 回复:
    你知道一种叫做鱿鱼的东东吗?那东西很滑很软
  • 2019-01-07 12:38

    还没那个老板娘的员工快[得瑟]

    兄弟WiFe借我用下呗 回复: 大刘哥
    [得瑟][得瑟]
    大刘哥 回复:
    亲,知道这是什么?不是凉皮啊!!
  • 2019-01-07 13:26

    你对速度一无所知

    大刘哥 回复:
    亲 你觉得我在切什么?
  • 2019-01-07 23:40

    鲜尤鱼,这也叫刀工,服了,

    Cc 回复:
    厉害了哥,看一眼就知道是鲜鱿鱼。[哈哈笑][哈哈笑]是友军,勿喷。。
  • 2019-01-15 13:49

    别现了,丢人还不够?

    大刘哥 回复:
    那?大哥觉得这是凉皮吗?
  • 2019-01-16 06:41

    握刀姿势不正确!要用腕力

    魔り 回复:
    兄弟这也要看切什么东西的
  • 2019-01-17 10:47

    我切手擀面比这快两倍,土豆丝比这快三倍

    大刘哥 回复:
    难道你就没发现这是一条鱿鱼?
  • 2019-01-17 13:41

    给我一把菜刀我也做得到~你说水豆腐丝我切不出这么细,就视频这个随随便便

    大刘哥 回复:
    哥 你觉得这个是什么?
  • 2019-01-17 13:41

    我们路边摊切擀面皮的都要比你这块好多倍

    大刘哥 回复:
    难道你没有发现这是鱿鱼??
  • 2019-01-19 11:08

    还没街头卖凉皮的大妈切的快呢

    广州用户69xxxx949 回复:
    上海街头卖凉皮的大妈都这么厉害吗?
    ╰︶涐等沵等了整个世纪丶 回复:
    弱智楼主鉴定完毕
  • 2019-01-20 21:52

    好想吃肠粉

    大刘哥 回复:
    这个是鱿鱼!!不好意思!让你想多了
  • 2019-01-22 19:04

    这个是米粉吗

    大刘哥 回复:
    不 这个是鱿鱼
  • 2019-01-23 06:05

    明明就是广元的凉面

    大刘哥 回复:
    可能各地的叫法不同!我们这叫鱿鱼!!!
  • 2019-01-24 16:25

    你要是靠速度的话客人得饿死

    大刘哥 回复:
    哥我错了、!那你能不能告诉我!我切得到底是不是鱿鱼??
  • 2019-01-24 21:27

    米凉面。

    大刘哥 回复:
    鱿鱼圈!!1
  • 2019-01-27 07:31

    我可以把白萝卜切成红萝卜!

    大刘哥 回复:
    这是一条带伤的评论!!
  • 2019-01-27 12:36

    这是四川的米凉面,而且本来就不能切太薄

    大刘哥 回复:
    首先介绍一下!我是山东的!有可能是你们四川的叫法不一样!我们这里把这个叫做鱿鱼!!
  • 2019-01-27 14:37

    粉不是这样切的

    大刘哥 回复:
    哥!我们这里叫做鱿鱼!!!
  • 2019-01-27 20:21

    高级饭店的厨师看不起大排档出身的厨师,而且大排档出身的厨师你一辈子都改不了那个习惯,无论是拿刀还是拿勺,一眼就能看出来出身。这刀法和切完乱堆的场景,一目了然。

    大刘哥 回复:
    这个是有一定的道理啊!!大饭店规矩比较多,对质量的要求大于对速度和数量的要求
  • 2019-01-27 21:18

    哥们换个快点的刀感觉你能再快点,就像切凉皮那么快。

    大刘哥 回复:
    我怕把鱿鱼切成红色的!
  • 2019-01-28 04:49

    这是鱿鱼粉

    大刘哥 回复:
    这位兄弟看的真切!!为你点赞!!!
  • 2019-01-29 16:23

    这明明是凉皮

    大刘哥 回复:
    难道我们两地的说法不一样!!!我们这叫做鱿鱼!!!
  • 2019-01-29 16:25

    这个是鱿鱼

    大刘哥 回复:
    嗯!!对的这个是鱿鱼!!!
  • 2019-01-29 18:56

    看起来是业余没专门练过的,是新手吧

    大刘哥 回复:
    择偶条刚来!!!见笑了这个鱿鱼不好切!!!
  • 2019-01-29 23:18

    对速度一无所知

    大刘哥 回复:
    那你觉得这是什么??
  • 这速度不算快啊

    大刘哥 回复:
    哈哈!!
  • 2019-01-31 17:05

    不要自取其辱了,在学识渊博的网友眼里:你永远不够快[得瑟]

    大刘哥 回复:
    是啊!!我也是这样觉得!!
  • 2019-01-31 19:40

    一群该说你们是近视眼?还是见识少?这尼玛就是鱿鱼,没见过猪跑还没吃过猪肉?你家凉皮长这样?白的就是凉皮了?真特么服气

    大刘哥 回复:
    嗯1!而且还是圆筒??!!!
  • 2019-01-31 20:04

    鱿鱼能切这么快已经算厉害了,不信可以自己买一条试一下,说是粉皮的麻烦自信看看视频,切出来的是个圈[得瑟]

    大刘哥 回复:
    必须赞一个!!