一颗红土孕育百味鲜香！这座中国大陆最南端的滨海城市，正以火山岩般的热情滋养着舌尖上的中国。从雷州半岛到北部湾畔，跟着我们的镜头穿越1280公里海岸线，解锁9大市县区的『土特产王炸清单』！

【赤坎区】老城味道

1、赤坎沙虫"千年港城的地下黄金！赤坎沙虫生于咸淡水交汇处，肉质晶莹如琥珀，一口爆汁的鲜甜是老湛江人的童年记忆。夜市炭火烤沙虫配蒜蓉辣椒，地道到犯规！"

2、赤坎鸭"三水交汇育出的灰天鹅！散养在金沙湾红树林边，肉质紧实得能弹钢琴。白切鸭皮脆肉嫩，蘸姜葱蓉瞬间唤醒味蕾，非遗卤鸭更藏着五十年老卤配方！"

【霞山区】港城鲜飨

1、霞山水产"一颗南海明珠的鲜甜密码！凌晨三点渔港的灯光通明，刚上岸的东风螺、花蟹、生蚝、金鲳鱼、对虾淋着海水鲜甜。碳烤生蚝"海神之吻"，蒜蓉粉丝蒸龙虾"琼瑶凝脂"，吃的是整个海洋的馈赠。"

2、特色果饮"热带水果的狂欢派对！火山岩种植的荔枝番茄一口爆汁，番石榴自带天然奶香，木瓜丝浸在椰子水中清凉解暑。这三款手作果饮登上过米其林推荐，打卡必点！"

【坡头区】南国秘境

1、坡头羊"云雾山间的奔跑者！喝山泉水吃百草长大的黑山羊，羊肉细嫩无膻味。古法炭烤羊排滋滋冒油，搭配马蹄竹蔗清热降火，秋冬围炉煮茶必选！"

2、坡头红薯"红土地孕育的甜蜜炸弹！沙质土壤种出的红薯糖心流蜜，烤红薯时流淌的琥珀色糖浆能拉出丝。老人说这是雷州半岛的"地下人参"，养生吃法多达18种！"

【麻章区】田园牧歌

1、麻章对虾"中国对虾之乡的王者！清明前后捕捞的膏满黄肥虾，虾肉晶莹如冻胶。白灼虾蘸姜葱酱油，虾脑蒸蛋鲜到眉毛掉，养殖过程全程可溯源，孕妇宝宝都爱吃的放心美味！"

2、麻章香蕉"北纬21°的甜蜜奇迹！四季挂果的香蕉园像绿色海洋，手指蕉弯月造型可爱爆表。现摘现剥的香蕉奶香浓郁，冷冻香蕉冰淇淋秒杀哈根达斯，果皮还能泡茶降血压！"

【廉江市】岭南佳果

1、廉江红橙"国宴级别的橙中贵族！千年古树嫁接的新品种，果皮艳如晚霞，油胞细腻似天鹅绒。剥开爆汁的瞬间，清甜中带柑橘花香，维生素C含量超柠檬3倍！"

2、廉江荔枝"妃子笑的现代升级版！火山岩地貌孕育的桂味荔枝，壳薄如蝉翼，核小肉厚。现摘现吃的冰荔，树上熟的糯米糍，颗颗都是冰糖心，快递次日达全国！"

【雷州市】千年蚝乡

1、雷州生蚝"中国大陆最南端的牡蛎王国！咸淡水交汇的滩涂孕育出巨无霸生蚝，壳比脸盆还大，蚝肉肥美得像奶油。炭烤生蚝"蒜蓉黄金甲"，生腌"海鲜刺身"，吃法多达七十二变！"

2、雷州黄鳝"稻田里的游龙盛宴！生态稻田里养殖的黄鳝，肉质细嫩如鳝丝面。酸笋焖黄鳝的酸辣鲜香，黄鳝饭的油润拌饭，端午节必吃的"长命菜"，富含DHA营养脑黄金！"

【吴川市】食在吴川

1、吴川腐竹"豆浆精华的凝固态！百年老字号用传统石磨现磨大豆，腐竹厚实如玉带，豆香浓郁。腐竹煲仔饭、凉拌腐竹丝、腐竹鸡汤，吃出广东人家的烟火气！"

2、吴川蚝烙"酥脆与鲜香的终极碰撞！新鲜生蚝裹上薯粉浆，在平底锅煎至金黄酥脆。蘸鱼露辣椒酱，外酥里嫩的海鲜碳水，夜市排队两小时的爆款小吃！"

【徐闻县】中国菠萝之乡

1、徐闻菠萝"火山岩土壤种出的黄金果！果眼小刺密，果肉金黄流蜜，甜度高达18°。现摘现吃的鲜果，冻干菠萝片出口全球，菠萝罐头占据东南亚市场半壁江山！"

2、徐闻羊粥"养生界的黑马！选用三个月小羊羯羊，文火慢炖六小时。羊骨汤奶白如脂，羊肉酥烂脱骨，加入野生淮山、枸杞，秋冬暖胃神器，喝完浑身冒汗超舒服！"

【遂溪县】甘蔗海洋

1、遂溪甘蔗"中国第一甜！北纬21°的黄金产区，竹节甘蔗皮薄肉脆，汁水清甜如冰糖。现砍现榨的甘蔗汁，甘蔗渣造纸环保创新，全产业链的甜蜜事业！"

2、遂溪香蕉"早春第一支香蕉！利用温室技术提前上市，果指修长如手指，甜度达17°。蕉花炒牛肉、香蕉西米露、香蕉蛋糕，解锁香蕉的N种神仙吃法！"

是不是总买不到正宗的？来说说你的经验吧！