【揭阳篇】潮汕美食之都的秘密,揭阳特产吃一口就上瘾!

四方 2025-03-25 09:42:39

在潮汕平原的北大门,揭阳用山海馈赠绘制了一幅『舌尖地图』——榕江畔的鸡心黄皮甜过初恋,古法酱油香透百年老宅,惠来鲍鱼的鲜味能撬开味蕾的锁…这里是乡村振兴的鲜活样本,更是吃货的终极朝圣地!

榕城区

西林大粒鸡心黄皮。颗颗鸡心状,果肉饱满多汁,清甜中带微酸,是潮汕水果市场的“明星”!

揭阳酱油。百年非遗工艺,酱香浓郁,咸甜适口,潮汕美食灵魂伴侣!

揭东区

地都青屿蟹。江海交汇孕育的“甜过蜜”蟹王!蟹黄红膏爆满,肉质细嫩鲜甜,出口级美味!

邹堂青皮梨。400年古树梨香!果肉脆嫩多汁,清肺解渴,东南亚华侨心中的“唐山土羚羊”!

石牌红番薯。雕刻成莲花糖煮,甜糯软糯!港澳东南亚爆火,揭阳人“家的味道”!

揭西县

揭西苦笋。大洋山野奇珍!苦中回甘,清热解毒,潮汕凉拌必备!

凤湖橄榄。形似腰鼓的“六优橄榄”!香甜无涩,回味甘醇,潮汕茶点好搭档!

惠来县

靖海鲍鱼。浅海礁群孕育的“海中黄金”!个小味鲜,清炖鲍鱼宴席顶级食材!

神泉荔枝“桂味”。火山岩土壤孕育的“桂味之王”!果核小如米粒,清甜带桂花香气,6月上市时街头现摘现剥,果香能飘三条街!

隆江猪脚饭专用盐焗鸡。36小时古法盐焗!金黄油亮鸡皮渗出琥珀色卤汁,肉质紧实鲜嫩,揭阳人“无鸡不成席”的秘密武器!

普宁市

普宁青榄。全国产量第一!果肉酥脆化痰,潮汕“凉果”原料,老少皆宜!

普宁蕉柑。皮薄多汁,清甜爽口!春节吉祥果,送礼自用两相宜!

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