近日,昆明一中学给学生吃臭猪肉的事情,终于有了尾声,但是里面却出现了五个大家都没有想到的意外。
第一个意外,肉是当天的买的现杀的新鲜猪肉。原来那个臭猪肉,原本大家以为这些猪肉是放了很久的陈年老肉,
或者是学校为了贪便宜而购买的劣质肉。
结果是当天买的现杀的新鲜猪肉,只是因为存放的方法不对,
放了好几个小时导致猪肉变臭了。
第二个意外,猪肉是因为机器切的产生了高温没及时冷藏导致变质发臭,并不是本身就是臭的。按理来说,学费2万6一年的学校请的厨师应该很专业啊,
那么做了这么多年的饭的厨师,居然还不知道怎么处理猪肉,
这也是第一次听说,还是说学校经费不够,请了一个不会做饭的厨师来做饭,
再者第一次听说,这个肉放几个小时就会变臭变酸的,市场上卖的猪肉,
哪个不是放了好几个小时的,难不成每个人买的肉都是活猪现宰的吗
第三个意外,原来学校食堂是外包的,学校根本没办法管,所以哪怕是发现变臭了,学校领导也没有资格去处理这个事情,
只能眼睁睁的看着厨师把这个发臭的肉做给学生吃,
哪怕自己看着孩子们吃的上吐下泻,吃的打吊针,
自己也只能在心里心疼,表面上还得装的开心。
第四个意外,这个学校食堂是外包的也就算了,他们也不用自己买菜,因为买菜这个事又外包出去了,所以食堂的人有良心,发现了肉是变质的也没办法,
因为坏了再买的话得联系另一个团队,拍照取证等等一系列流程走下来,
孩子们该吃不上饭了,
因为他们的工作是做饭,如果因为别人的工作失误导致自己的工作延时完成,
那么这个损失就得自己背锅,没办法还是先做饭要紧。
反正如果是没煮熟导致的孩子生病,那的确是食堂的问题,
如果是食物有问题,那确实不关他们的事,因为这个工作已经被外包。
第五个意外,原来这个食堂的承包商,他都没有餐饮服务资质。大家都知道没有驾驶证是不能开车的,怎么没有餐饮服务资质,就敢承包食堂了,
这不是无证驾驶吗,没有驾驶证的人开车他没办法保证驾驶安全,
那么同理没有餐饮服务资质的人做饭,能保证孩子们的健康吗
这五个意外,暴露了学校在食品安全管理方面的漏洞和不足,大家这么聪明是不是还发现了其他的意外。
真正的胡说八道罢了