近日，首届杨氏青小龙虾音乐节在南湖路店门前的广场上震撼开幕，掀起了夜经济新热潮。据介绍，此次活动由杨氏青龙虾主办，通过"爆"为核心理念，将美食与音乐的跨界融合。作为建邺区提振夜经济的重要尝试，活动依托南湖东路美食街区优势，打造了集美食、音乐、娱乐于一体的创新消费场景。

本次杨氏青龙虾节以"爆汁龙虾"为主打IP，汇聚南京本地10余家小龙虾头部品牌。除经典的十三香、蒜泥金汤口味，还有创新的冰醉、网红爆汁等特色小龙虾，满足不同食客的味蕾。现场还设有"爆汁挑战赛""剥虾竞速擂台"等趣味互动环节，更有高达数米的"龙虾瀑布"装置，吸引众多市民拍照打卡，成为社交媒体热门话题。

开幕当晚，啤酒美食爱好者与乐迷们汇聚于此，一边畅饮清凉爽口的啤酒、大快朵颐麻辣鲜香的小龙虾，一边沉浸在精彩绝伦的音乐演出里，夏夜的氛围瞬间被点燃。

主办方负责人表示："我们希望借由杨氏青龙虾节，让小龙虾不只是餐桌上的美食，更成为年轻人社交、娱乐的文化符号，为南京夜经济注入新活力，也让杨氏青龙虾的品牌更加深入人心。"

值得一提的是，本届杨氏青龙虾节突破传统美食音乐节模式，精心打造四大主题体验区，从味觉到精神层面，为观众带来全方位"爆"式体验。本土摇滚乐队以充满力量的方言rap拉开演出序幕，瞬间点燃现场气氛；民谣歌手深情演绎原创歌曲《夏夜秦淮》，勾起人们对南京这座城市的深厚情怀；电子音乐DJ登场后，音乐节现场变成露天蹦迪大舞台。

在"爆汁实验室"，杨氏青龙虾行政总厨亲临现场，展示创新烹饪方式，将分子料理、西式烹饪等元素融入传统小龙虾做法，挑战观众味蕾极限。"音浪疗愈站"利用声波震动装置，为游客提供"声音按摩"服务，让人们在享受音乐的同时放松身心，缓解生活压力。

结合"爆即突破"主题，"破壳能量场"设置了压力释放屋、荧光涂鸦墙等互动装置，鼓励参与者释放内心压力，突破自我。"非遗烟火巷"则将南京本地的糖画、绒花等非遗技艺引入现场，让传统文化与潮流文化碰撞交融，既丰富了活动文化内涵，也为非遗传承提供新的展示平台。

城市一隅里，人间烟火味，最抚凡人心。莫愁湖街道发展服务办公室相关负责同志表示，南湖美食商业街依托独特地理优势，正通过"夜游、夜演、夜购、夜宴、夜娱"融合发展的新模式，打造建邺区独具魅力的夜间消费场景。在持续做强"南湖记忆"品牌的过程中，既要深化业态创新，也要突破"好酒也怕巷子深"的传播困境，进一步通过网红打卡地打造、全媒体矩阵推广等方式，将这片充满市井情怀的街区塑造成南京新一代"夜经济"标杆。未来建邺区将持续发挥特色街区优势，建设更具吸引力的夜间文旅消费集聚区，为南京建设国际消费中心城市注入活力。

段苏玺 莫轩