都说同学情似海深,我也是一直这样认为的,但现实往往和想象中有差距,特别是通过一次老同学聚餐,也让我彻底认识到了所谓的同学情,断然决然的结束了这份长达14年的友情。
前几天,我和大学时期的4个老同学聚餐,我们5个人毕业正好10年,在学校时关系就是最好的,毕业后也一直保持联系,因为都在一个城市工作生活,所以每年最少都要聚一次(口罩那两年除外),每次聚餐都是AA制,我认为这种消费方式也挺好,避免因为谁花费多少产生不必要的隔阂。
这次聚餐我们5个老同学还是在那家熟悉的老饭店,两年没来这家饭店还是老样子,能扛过过去那两年也确实不易,随后我们每个人都点了自己平时最爱吃的菜品,他家的菜还是经典的味道,估计厨师一直没有换过,特别是下面这几道堪称他家的招牌菜。
1、醋溜木须
这是一道经典的京味美食,在这家饭店点击率很高,一道45元,醋溜木须是老北京的家常美食,食材是用牛肉制作,牛肉切片提前用淀粉腌制,然后过油几秒后就要捞出来,另起油锅炒散鸡蛋捞出,爆香葱姜蒜后滑入牛肉,调味后下入鸡蛋翻炒均匀即可,味道细嫩香浓,经典的下饭菜。
2、荷塘小炒
这道菜别看是素菜,但是味道很丰富,口感还特别爽脆,里面的食材有九孔莲藕、有机蔬菜荷兰豆,搭配的辅料有木耳和胡萝卜,颜色也艳丽,食材提前都是用开水煮熟了,然后经过保持调味,下酒下饭都好吃。
3、芝士焗龙虾
我平时就爱吃龙虾,所以点了这道芝士焗龙虾,这家饭店的龙虾都是从越南空运过来了,而其龙虾尺寸近一尺,鲜活又鲜美,而芝士又是从塞尔维亚空运的驴奶酪,这种芝士堪称全球顶级的奢侈美食,价格堪比黄金。