从场域到场景的突破-刘杨何以胖东来

海边捡贝壳1988 2025-04-02 10:02:07

胖东来对卖场的重新定义不仅体现在空间和时间的延伸上,更值得关注的是其在定义之后采取的策略。在一份名为《超市部员工共性实操标准》的文档中,详细列出了20条员工服务规范。初看之下,这些要求似乎繁琐且缺乏逻辑,但深入分析后会发现,每一条都对应着一个具体的场景。

这些场景可以被想象成一幅幅画面,其中包含环境、人物、事件和对话。例如,第一条可能是员工迎接顾客时的微笑与问候,第二条是顾客咨询商品时的耐心解答,第三条是发现顾客购物袋破损时的主动更换……将这20条要求对应的场景连贯起来,就如同一部生动的小短剧,完整呈现了胖东来员工在工作中可能遇到的各种情况。这种细致入微的规范,不仅让员工在服务过程中有章可循,也让顾客在购物过程中感受到全方位的关怀与尊重。

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