随着季节的更替，秋天悄然来临。入秋之后，气候逐渐变得干燥，人体也需要相应地调整饮食以适应季节的变化。此时，有一些食物需要适当减少食用，比如丝瓜和羊肉。
1、丝瓜：性凉，虽然在夏季有清热解暑的作用，但入秋后天气转凉，过多食用可能会使身体受寒。
2、羊肉：属于温热性食物，入秋后食用容易上火，加重秋燥。
这5样食物在这个季节却非常适宜多吃，它们能帮助我们滋阴敛阳、防上火，实现均衡膳食，让健康常伴左右。
一、莲藕——清热生津
推荐食谱：炝拌莲藕1、莲藕洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡。红椒、青椒去籽，切成丝备用。
2、锅中倒入适量清水，加入白醋，水开后放入莲藕片和青红椒丝，焯水 1 分钟左右，捞出用凉开水冲洗降温，控水备用。将控干水分的莲藕片放入盆中，加入食盐、味精、白糖，白醋，颠盆拌匀。
3、锅中烧油，油热后加入红油，起锅翻匀，倒入花椒和干辣椒，翻炒出香辣味，注意油温不要太高，以免辣椒炒糊。把调好的香料倒入莲藕中，颠盆拌匀，化开调料，给莲藕充分入味后即可装盘。
二、雪梨——清肺润燥
推荐食谱：冰糖雪梨1、雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2、将雪梨块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至雪梨变软。加入冰糖，继续煮至冰糖融化，加入枸杞即可。
三、山药——健脾益胃
推荐食谱：山药排骨汤1、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥。山药去皮洗净，切成段。
2、焯好水的排骨捞出，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮约 40 分钟。放入山药，继续炖煮约 30 分钟至山药熟烂，加盐调味即可。
四、小米——健脾养胃
推荐食谱：小米发糕1、小米提前浸泡一晚。泡好的小米加水、椰子粉，打成米浆。
2、米浆倒入大碗，放入除蔓越莓干外的所有食材拌成面糊。模具刷油，把面糊倒进去，抹平表面，等待发酵。发到 2 倍大，放蔓越莓干。
3、蒸锅水开上汽后大火蒸 30 分钟，关火焖 5 分钟再揭盖。晾凉切块。
五、银耳——滋阴润肺
推荐食谱：银耳羹1、银耳提前用冷水泡发，去掉根部黄色部分，撕成小朵。将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
2、炖至银耳出胶变得浓稠时，加入红枣继续炖煮。大约半小时后，加入枸杞和冰糖，再煮几分钟至冰糖融化即可。
