紫梗桃:童年的味道与记忆
童年,是一段充满色彩和味道的时光,而在我的记忆中,紫梗桃便是那最独特的一抹色彩,最难忘的一种味道。
在那个物质并不丰富的年代,水果对于我们这些农村孩子来说,是种奢侈的享受。乡下农民家都会在房前屋后栽上几颗果木树,我家的房前也有一棵桃树。与邻居家的相比,我家的桃子个头要小些,别人家的桃子皮肤是粉色的,我家的却是深紫褐色。后来才知道,原来我家种的是紫梗桃。
三四月间,桃花盛开,粉嫩的花朵在春风中摇曳,与周围的景色并无二致。但随着季节的推移,当别人家的桃子还只是粉色的脸颊时,我家的紫梗桃已经披上了深紫色的外衣,仿佛是大自然赋予它的特殊标记。
每年的七月和八月,是紫梗桃成熟的季节。那时,我总是迫不及待地爬上树,摘下那些饱满的果实。刚摘下的紫梗桃,酸甜可口,汁水丰富,从皮到核都是深深的紫色,轻轻一掰,果肉与核便能轻松分离。而成熟的紫桃更是软糯可口,每一口都是浓郁的桃香,让人回味无穷。
妈妈总是让我摘些紫梗桃分享给邻居,每当伯母、婶婶们品尝后,总会啧啧啧称赞我家紫桃子的酸甜可口,味美好吃。
紫梗桃是南通特有的地方品种,被誉为"花青素之王"。据说,它所含的花色素苷,抗氧化功效甚至超过了蓝莓,是一种极具健康价值的水果。
然而,随着时间的流逝,老家的房屋经历了翻建和迁址,那棵承载着我童年记忆的紫梗桃树也已经不复存在。但是,每到七月和八月间,我仍然会想起那些紫梗桃,它们的味道仿佛还在嘴边,让我忍不住垂涎。
紫梗桃,它不仅是我童年的味道,更是我童年美好时光的回忆。