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导语：天热了，别忘了喝此粥，教你1个做法，顺应节气平安入夏，更健康

五一过后，天气越来越热，每天早上一碗粥，营养美味更健康，这次要分享给大家的是一款适合这个季节喝的粥，雪梨百合粥，用几样食材简单搭配，顺应节气、平安入夏，早餐时不时来一碗，特别的健康，这粥我家隔三差五喝，香浓顺滑，因为有雪梨这一水果的加入，口感特别清香，下面我便会将这粥的做法详细分享给大家，喜欢喝粥别总是去早餐店，自己在家做，3块钱成本煮一锅，全家人都能喝。

雪梨百合粥的做法：

备用食材：

雪梨1个，糯米50克，干百合1把，冰糖1块，水适量；

制作过程：

第一步，糯米一把，事先将其淘洗干净，去除其中的杂质，让糯米滤水后待用，百合一把，事先需要放入水中将其泡发，差不多半个小时；

第二步，将百合完全泡发，搓洗干净待用，雪梨一个，洗净后，去核，将雪梨切成块，去不去皮都行，准备好食材便可煮汤，在锅中添上足够多的水；

第三步，将切好的雪梨和泡发的百合一同放入在锅中，加上锅盖开始煮，待大火将锅煮开后，洗净的糯米放入锅中，用勺子搅拌下，再次将锅煮开；

第四步，打开锅盖继续煮，时不时搅拌下，小火煮差不多15分钟的时间，待看到糯米粒煮开花后，就说明这粥煮好了，这个时候可根据个人口味添加冰糖；

第五步，将冰糖煮至完全融化后，关火，将煮好的雪梨百合粥盛出在碗中，便可开始喝。

小编总结：

百合、糯米和雪梨是价值非常丰富的食材，搭配在一起更会起到好的作用，早上用其煮粥喝，香浓顺滑味道清爽，让人吃过一次便会爱上，热天，餐桌上少不了要有汤、粥等，这雪梨百合粥便是非常不错的选择，学会了这个做法，时不时给家人喝，顺应节气，平安入夏，这粥的做法简单，且要比一般煮粥用时更短，喜欢喝粥的朋友别总是去粥铺，自己在家做方法很简单，煮粥的时候用花、水果等做搭配，价值更高，营养也更加足。

烹饪小技巧：

1、糯米非常容易煮，所以不需要泡水，直接淘洗干净便可，干百合需要事先泡水，将其泡发后再用来煮粥，效果更好，还可自行搭配点莲子，事先也需要记得泡发了用；

2、雪梨不去皮营养更足，而去皮更适合小宝宝吃，所以根据实际的情况来选择，煮这粥所用的时间不会很长，所以不需要放太多水，如若要做两人份，满满两碗水也就足够了；

3、先将雪梨和百合煮一煮，再放入糯米煮，煮糯米需要多用勺子搅拌，因为其非常容易糊锅，另外记得要打开锅盖，避免溢锅，差不多15-20分钟就足够了，冰糖的用量可根据个人喜欢的甜味来定，因为雪梨自身也是甜的，不建议吃的太甜，所以放不放冰糖都行。

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