特种鱼全面飘红!鲈鱼冲刺20大关?鳜鱼黄颡鱼黑鱼鮰鱼也都涨了

一个水产养殖 2025-03-26 04:08:07

近期,特种鱼市场行情波动明显,不同品种呈现出各异的价格走势与市场动态。鳜鱼随着清明假期临近,市场流通加快,部分地区价格上涨,业内对后市乐观;加州鲈因清塘作业致使鱼货集中入市,市场供需失衡,但节日临近又使部分地区缺货价升。黑鱼市场整体表现良好,部分地区有价格涨幅,但广东地区受鱼病影响中鱼价格波动。黄颡鱼塘口存量紧张,价格持续上涨,预计后续仍有上升空间。鮰鱼加工厂收购价虽涨,但走市场价格波动小、销量低,养殖户出鱼积极性受挫,且苗种供应短缺影响后续养殖规模。

--------鳜鱼--------

随着清明假期渐近,市场流通速度显著提升,整体交易量呈逐步上升态势。例如,广东佛山地区较上周增长1.5元/斤;江苏、湖南地区亦实现同比上 1元/斤,而其他地区目前价格走势相对平稳。佛山地区目前存鱼量较多。鉴于行业综合因素考量,业内普遍对后市发展持乐观预期。

从各地具体价格来看,广东地区最好规格的鱼仔鳜是24-24.5元/斤,饲料鳜23-23.5元/斤,麦鲮鱼4.7元/斤;江苏标鱼25.5元/斤;安徽标鱼25元/斤;湖南标鱼23.5元/斤;湖北标鱼25元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------加州鲈--------

多地加州鲈养殖区域现阶段主要以清塘作业为主,致使走鱼速度加快,存量呈逐渐减少趋势。然而,大量鱼货集中流入市场后,市场供需失衡,烂市现象随之显现。流通商反馈,当前收购成本较高,但市场销售遇阻,出现 “收的鱼价格不低,拉到市场上卖不动” 的情况。随着节日临近,市场备货需求增加,部分地区缺货现象突出,其中四川地区尤为明显,加州鲈价格已飙升至19元/斤。其他地区目前鱼价相较上周稳中有涨。

今天广东佛山8两起15.5元/斤;四川成都9两起19元/斤左右,湖北地区9两起15.5元/斤;湖南华容9两起16元/斤;河南郑州1斤起16.5元/斤;江苏吴江9两起15.5元/斤;浙江湖州8两起14.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黑鱼--------

黑鱼市场方面,近期整体表现良好。广东佛山与浙江湖州地区黑鱼价格呈现0.2 - 0.3元/斤的涨幅。当前,广东地区受病鱼问题冲击,中鱼价格受到波及。为有效规避因鱼病等因素引发的重大亏损风险,养殖户需加强塘口管理,优化养殖环境,密切关注鱼群健康状况,以保障黑鱼养殖的稳定收益与市场供应。

广东佛山地区,2斤以上上车价7.8元/斤左右,1-2斤的中鱼上车价6.1元/斤左右;浙江湖州地区本地黑鱼3斤以上占3成的7.8元/斤;广东杂交鱼2斤以上占7成7.6元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黄颡鱼--------

当下黄颡鱼塘口存量处于紧张状态,大规格优质鱼(炮头)供应短缺。近期,黄颡鱼价格延续强劲上涨态势,各地区存塘量普遍较低,符合市场规格要求的鱼数量有限。与上周相比,各地区价格呈现0.5元/斤的上扬趋势。鉴于存塘量持续减少的现状,预计后续行情将伴随存塘量的进一步下滑而继续攀升 。

今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价14.5元/斤左右,5两头是15.5元/斤;福建漳州4两头15.5元/斤;四川地区5寸起14.5元/斤;浙江湖州6两头18元/斤;湖北枝江6.5寸15.5-16元/斤,5.5寸筛是13.5元/斤;湖南常德6寸筛是13.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------鮰鱼--------

近期加工厂收购标鱼价格涨至 10 元 / 斤,然而走市场的标鱼价格波动并不显著,且市场销量维持在较低水平。在此情形下,养殖户出鱼的积极性受到抑制,整体表现欠佳。在鱼种环节,由于鮰鱼苗种供应短缺且价格高企,使得众多养殖户萌生转养其他品种的意向,这一趋势或将对后续鮰鱼市场的养殖规模与供应格局产生影响。

广东地区1.3-3斤鮰鱼收购价格8.3元/斤左右;江苏扬州3.2斤起7.2元/斤左右,2.2斤起9.6元/斤;河南郑州1.8斤起9元/斤;四川乐山1.2-2.5斤8.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

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