9月15日20：00，iPhone 15系列新品开始接受预订，全渠道现货则将在9月22正式开售。

今年的iPhone新机有不少大大小小的更新，比如全球首款采取3nm制程的A17 Pro处理器（Pro系列专属）、潜望长焦镜头（Pro MAX专属）、USB-C充电口（全系）等，就连发售方式跟往年也不大一样。除苹果官网、电商平台和线下授权店外，即时电商平台也成了首发主场。

截至目前，饿了么、美团、京东到家等头部即时电商平台都在第一时间上线了iPhone 15，将和官方渠道同日发售并支持“即买即送”。iPhone 15不是第一个“吃即时电商螃蟹”的3C数码产品。过去几年，小米、华为、苹果、vivo等品牌已相继入局即时电商。现在，3C数码企业拥抱即时电商迎来新高潮，iPhone 15强大的产品号召力将会进一步加速3C数码用户与企业奔向饿了么等平台。

iPhone 15发售，全面支持“外卖到家”

9月13日，iPhone 15发布会刚结束饿了么就宣布和全国330多个城市、近3000家苹果授权专营店达成合作，现货发售当天同步开售，最快半小时送达；美团闪购紧随其后推出四大举措，全国321城、近5000家苹果授权店均已入驻，新品开售后同样承诺最快半小时送达；京东到家也不甘人后，宣布在9月15日20:00联合全国超4600家苹果授权专营店同步开启iPhone 15系列预售，9月22日正式开售后平台将从最近的门店为预订用户安排发货。

在iPhone 15“外卖式开售”前，数码3C零售“外卖化”已愈演愈烈，最先是数码3C在各地的一些经销商门店“自发上外卖”获取订单，后来华米OV等大厂官方加入进来，以新品首发为契机探索即时电商。比如华为在2020年发布旗舰机型Mate 40系列时便与饿了么合作，用户在饿了么下单后最快30分钟内便能收到新机。

除了在新机发售热销期助力外，即时电商平台已成为主流3C数码厂商的常态化渠道。2022年9月，全国3000多家小米之家陆续进驻饿了么，除了手机之外，消费者还可以通过饿了么购买小米平板、智能家居、智能穿戴等全系产品。今年5月，苏宁易购成为首家进驻饿了么的家电3C连锁零售商，首批600家门店全部成功入驻，上架的手机、PC、家电产品超过3000种。在过去两年的双十一、618电商大促活动中，一些数码3C品牌也已将饿了么等平台纳入重点平台发力。

（图片来源：饿了么App）

就连看上去“不愁卖”且在零售渠道布局上很谨慎的苹果，也早已亲自下场布局即时电商。2022年8月，苹果中国区推出了Apple Store 零售店“三小时送达”的闪购服务，收取服务费 45 元，前期只支持上海少数门店。不过这样的时效性和服务费跟外卖平台比毫无竞争力，很难说服消费者下单。今年iPhone 15发售不支持官方的“3小时送达”即时零售服务，看来上外卖平台对其才是更明智的选择。

不论是3C数码品牌官方、经销商还是线下门店似乎都已达成共识：与饿了么、美团等平台合作，外卖到家数码3C产品，加速拥抱即时电商。

即时零售对3C数码厂商不是“蚊子肉”

过去在很多人看来，似乎只有餐饮等高频需求才需要在手机上点外卖，3C数码产品似乎更适合传统电商或者实物门店。3C数码产品上外卖平台，似乎更多是营销噱头，抑或将外卖平台当成“蚊子肉也是肉”的小众渠道。实则不然，苹果、华为这样的头部玩家都不约而同地重视外卖平台表明，即时电商已逐渐成为3C数码行业的必答题——对亟需升级零售体系、适应存量竞争、探索增量增长的3C数码厂商来说，即时零售不是选择题，而是必答题。

首先，即时电商可更好地满足年轻用户的消费需求。

三年疫情期间即时零售习惯快速养成，“万物到家”理念已深入人心，人们习惯在外卖平台购买一切商品：生鲜、鲜花、药品、日用百货。根据饿了么和中国市场学会联合发布的《2023本地即时电商发展报告》，和疫情前相比，超过67%的用户表示使用即时零售平台的频次有所增加，只有8.2%的用户减少了频次。

用户画像数据显示，已成为消费人群中流砥柱的年轻人是即时电商的主力。截止去年底70%的即时零售用户位于18-35岁年龄段，这部分用户，既是“懒人经济”下成长起来的互联网原住民，也是数码3C产品的核心用户群。

相较于线下购物、传统电商而言，即时电商的最大优点是方便、高效、轻松，等待时间最短。

在许多场景，即时电商是满足用户3C数码消费的最佳途径，比如住酒店忘带数据线、充电器、耳机、剃须刀，打开外卖平台下单可以马上解决；比如手机等数码3C产品坏了，想快速更换时；再比如遇到节日、纪念日需要给TA送数码3C礼物时，外卖平台可直接送货上门，饿了么平台数据显示，今年七夕前后，Apple系列商品的日销售额较刚上线时已增长约5-6倍，其中很多正是源自于即时送礼需求。

对于新机首发这种特殊节点，即时电商平台的时效性优点会被进一步放大：iPhone 15这种重磅新品本身就是一种社交货币，用户想在最短时间内拿到新机，满足自己的尝鲜和社交需求，“一刻也不能等”。

相较于汽车这样的商品而言，数码3C相对标准化，用户往往已经通过观看体验评测、试用朋友手机等形式有了对应的产品决策，在购买时打开外卖平台“所买即所得”就成了很自然的消费习惯。3C数码产品消费本身就在变得潮流化、快消化、日用品化——巴菲特甚至认为苹果是一家消费品而非科技公司，iPhone与可口可乐并无本质不同。在这样的趋势下，3C数码厂商必须要用即时零售来满足年轻人的消费需求。

其次，即时零售可提升用户体验，是厂商“卷服务”的新重点。

智能手机市场增长停滞早已是业界公认的事实。IDC报告指出今年二季度中国智能手机市场出货量约为6570万台，同比下降2.1%，已连续多个季度录得下滑——其他3C数码赛道也大都面临类似的挑战。

（图片来自IDC）

在存量阶段，新客越来越少，老用户换机意愿也不足，3C数码厂商只能不断卷价格、卷配置，产品趋于同质化。就拿称霸多年的苹果来说，万众期待的iPhone 15就被华为“为发先售”的Mate 60系列抢去了不少风头。当价格、配置等产品力卷到极致时，服务成为厂商们突围的新重点，OPPO的一款新机甚至直接推出了“四年免费换电池”的全新服务。

零售履约是服务的重要一环，也是厂商与用户面对面的关键触点，“果粉”、“米粉”、“华粉”们应该记得，厂商们曾经在门店上不断创新，推出更多、更好的体验店来抓住消费者。比如苹果早在2001年便开出首家体验店，现在全球拥有超过500家Apple Store，除了销售产品、提供售后外，还给“果粉”们搭建了一个交流体验平台。除了官方体验店外，苹果还有大量的授权店。将零售渠道的服务做深做透是苹果获得果粉追随的重要吸引力。在苹果后，小米们也推出了类似的零售体系。

（图片来自UNsplash）

只是随着时间推移，用户的习惯、观念已发生改变，用户去门店越来越少，用手机越来越多；到店购物越来越少，外卖到家越来越多。正因为此，符合年轻人消费习惯且具有万亿规模的即时零售，正是3C数码厂商们做好差异化服务，获得新增长的增量渠道——如果做不好外卖，3C数码厂商的结局可能跟做不好电商、做不好线下一样惨。

最后，即时零售是纯增量渠道，是厂商零售数字化的抓手。

3C数码厂商不可能放弃经营多年的线下门店体系——且门店在零售中依然有不可替代的体验与服务价值。但不可否认的是，在电商的冲击下，门店正面临客流流失、成本攀升等问题。曾几何时，手机厂商们都将扩充线下零售网络视为重要任务，但授权店越开越多，客流却在往线上走，门店获客越来越难。

近年来，在餐饮企业将外卖平台当成跟堂食一样的主场后，其他行业的线下门店也在通过拥抱即时电商进行线上化转型，比如便利店、药店、商超、花店等等。

不同于和传统电商平台的竞争关系，门店和即时电商平台是协作互补的关系，被视作实体经济和数字经济结合的“样板间”。

即时电商平台有充足的流量、成熟的交易体系和高效的配送团队。对3C数码门店来说，它可以直接扩大经营半径、延长交易时长、增加精准客流。门店只需要备好货、做好线上运营和服务，就可以在平台获取订单增量。因此对3C数码厂商以及经销商来说，推动门店做即时电商是实现零售数字化的关键一步，门店在未来也将多一重类似于“前置仓”的价值。

3C数码企业拥抱即时零售既可以提高用户体验，也可以提升业绩，还能实现门店的数字化升级，可以说是一举多得。

3C数码厂商打开新世界，“饿了么们”还将带来什么？

作为电商后又一个万亿蓝海，即时电商的市场潜力仍未完全释放。根据中国连锁经营协会的报告，到2026年国内即时零售市场规模将超过1万亿，未来5年将保持50%以上的年均复合增长率，不论是对平台还是对品牌来说都有巨大的增量。对3C数码厂商来说，“饿了么们”提供的价值不只是“外卖到家”。

第一，释放更大的营销价值。

正如前文所说，饿了么等即时电商平台拥有庞大的线上流量，同时还有丰富的营销、活动运营经验，可给商家们带来增长。比如更早接入平台的便利商超，就在过去几年的冬奥会、世界杯等重要活动中吃到了红利。

去年世界杯期间，饿了么联手一众线下商家在App上线了“猜球赢全年免单”活动，球迷通过竞猜赛果赢得吃货豆，兑换免单额度和啤酒等奖品，一边收获大量用户关注、撬动优质流量，一边通过活动同步发放红包雨、特价券将流量转化为订单。整届赛事下来饿了么平台上酒水饮料、水果等商品销售额都有成倍增长。除了世界杯这样的重大节点营销外，饿了么还善于“造节整活”，打造了猜题免单、城市免单等营销IP，助力商家增长。

展望未来，饿了么与3C数码厂商或可在“外卖到家”的基础上，探索交叉营销（比如买生鲜、抽小家电）、直播带货、定制产品（比如平台定制微波炉等厨电）、新品联名首发、会员购等活动，进一步激活用户需求，盘活平台资源，创造更大的增量。以这次iPhone 15首发开售为例，饿了么也同步上线了签到打卡抽奖活动，为品牌方和门店提供了更多曝光度。

第二，提升更多的到家服务。

数码3C产品客单价普遍较高，售后服务相对大多数品类都更重要，比如手机就有维修，换电池、贴膜、以旧换新等服务，即时电商平台未来可提供一些专业服务，比如用户买了手机/贴膜后，让经过培训的骑士上门给用户顺便贴个膜；比如用户“以旧换新”时上门送新顺便回收旧品。这一次iPhone 15首发开售，饿了么就宣布同步推出一系列特色配送、签收保障服务，提升用户体验。

看得更远一些，“饿了么们”或也可引入专业的手机维修、家电安装维修等服务，送货送装售后一条龙，“商品到家，服务到家”。

写在最后：

“饿了么们”成为iPhone 15首发新平台，将3C数码“做外卖”掀起一个小高潮，这也反映出了一个重要的趋势：即时电商平台对3C数码厂商来说，是跟线上和线下一样重要的“第三零售业态”，也将是新的增长极。不只是iPhone 15，不只是3C数码产品，相信家电等等千行百业的商品都将加速涌向即时电商平台。长期来看，不会做即时电商的品牌，将会彻底边缘化乃至消失。