小说-《包饺子的含义》

包饺子的含义

周浩然与这些人的交往，往往都在吃一顿一顿的饺子之间。

唐银美，川西人，据说长得很媚的那种。

她小时候就来缆镇了，因为有好几个姐姐嫁在缆镇。

唐银美的第一任丈夫叫唐不语，也是川西人，他们开的唐府川菜馆，据说是缆镇最早的川菜馆之一，至今招牌仍在，只是老板已经换了好几任了！

唐不语是个川菜厨师，与唐银美离婚后，离开缆镇去了海州，辗转几家饭店后，最后被海州香满楼大饭店老掌柜吴金方相中，将其女吴晓然许配了给他，唐不语开始了他的成功之路。

很多年后，周浩然出差海州，偶遇唐不语，唐不语在香满楼最好的包厢款待周浩然，一副很春风得意的样子。

唐银美和唐不语育有一子唐无缺，唐无缺不喜欢开川菜馆，把父母留给他的唐府川菜馆转让了出去，在缆镇乡下承包了几百亩土地开始种植花卉，后来生意极好，江湖人称花无缺！

唐银美的第二任丈夫叫阮成器，是个服装设计师。

唐银美的缝纫水平很高，他们的服装厂生意很好，他们创立的服装品牌“软棠”名满江湖。他们育有一女叫阮清秋。

阮成器是肖雅文的远房亲戚，后来阮成器又娶肖家一女为妻。

他的服装厂也就纳入了肖氏家族企业的版图。

唐银美的第三任丈夫叫官大能，是周浩然的远房亲戚。

官大能是个销售天才，后因做传销入狱，他同唐银美没有子女。

官大能入狱后，唐银美性情大变，辗转于永安、六通等地各大寺院，最后在暖州出家，法号恒妙。

从此，周浩然再也没有见过她。

回忆起往事，展现在周浩然面前的是一顿顿饺子。

唐银美最喜欢用的是茼蒿。

茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年或二年生草本植物，其茎直立，高达一米，光滑柔软富肉质；叶互生无柄，椭圆形，淡绿色，边缘有不规则深齿裂；头状花序属单生枝顶，开黄色或白色小花；茼蒿通过种子繁殖，八、九月下种。

后因茼蒿传入皇宫，故又叫“皇帝菜”。

茼蒿原产地中海，在中国唐朝以前就遍种，有较长的栽培历史。

茼蒿性喜冷凉气候，耐寒力强，不耐高温。

12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。

其为长日性植物，生长速度快，对光照要求不严，适宜生长肥沃、保水力强的砂壤土或黏壤土。

茼蒿原为野生，现全年栽培，南方较多。

茼蒿是中国南方春季蔬菜之一。

其自古即做药用，唐代孙思邈曾收载于《千金方》中。

中医学认为，茼蒿味甘、辛，性平，无毒，可清血养心，润肺消痰。

茼蒿其中含有丰富的维生素及多种氨基酸，有养心安神、降压补脑等功效。

其有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、增进食欲，腹泻者不宜多食。

不知道唐银美成为恒妙法师后，是不是还喜欢包茼蒿馅的饺子。

喜欢种植茼蒿的还有官大力。

官大力是官大能的弟弟，他是在嫂子唐银美家吃过一次茼蒿馅的饺子后喜欢上种植茼蒿的。

官大力是个理发师。

他的第一任妻子左明妃是东北人，那时官大力是下乡知青。

后来，左明妃过不惯南方的生活，一个人回东北了。

他们育有一子官天标，后来也回了东北。

官大力的第二任妻子叫徐小娥，是个美容师，据说后来去了广东就没有再回来。

他们育有一女叫徐姿姿，就跟了官大力。

官大力的第三任妻子叫边麦麦，是官大力的麻友，就是打麻将时认识的。

因为边麦麦喜欢徐姿姿，于是很快两人就结婚了，三人家庭居然很幸福！

周浩然请章忠栋、廉子和在摩诃禅寺喝茶。

周浩然听他们讲述唐银美和官大力的故事。

章忠栋说：婚姻就像包饺子！

廉子和说：什么皮？什么馅？怎么吃？都不一样？

周浩然大笑：饺子的含义真的很深刻！

姜橘椒鱼汤

出处：《食医心鉴》

功效：温中散寒，补脾开胃，理气止痛，用于胃寒腹痛、食欲不振消化不良、虚弱乏力。

材料：鲫鱼1条(约300克)，干姜、橘皮各15克，香菜段少许，葱段20克，盐、胡椒粉各适量。

做法：将干姜、橘皮放入调料包封好口。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，放入锅中，加适量水煮沸，撇去浮沫，放入葱段和调料包，小火煮20分钟，加盐，略煮。最后撒入胡椒粉和香菜段即成。

卿鱼搭配生姜、胡椒、橘皮、大葱、香菜等多种辛香温热的调味料，可增强健脾暖胃、散寒止痛、开胃下食的作用。

杏仁桑菊饮

出处：《温病条辨》

功效：疏风清热，宣肺止咳，用于外感风热、风热感冒、肺热及肺燥咳嗽，咽痛等。

材料：桑叶、菊花各6克，杏仁10克，冰糖适量。

做法：将桑叶、菊花和捣碎的杏仁一起放入杯中，冲入沸水，加盖闷泡15分钟后，再加入适量冰糖即可饮用。每日1剂，代茶频饮。

此饮以清热为主，脾胃虚寒、慢性咳嗽、虚寒咳喘及咳痰黄稠厚者不宜饮用。

五汁饮

出处：《温病条辨》

功效：甘寒清热，生津止渴，化痰止咳，用于温病口渴、热灼津伤、肺热及肺燥咳嗽，也可防治热性感冒、肺病及咽喉疾病。

材料：芦根20克，麦冬15克，梨、荸荠（马蹄）和藕各100克。莲藕也可以用甘蔗代替，清热效果也很好。

做法：将梨、荸荠和藕分别洗净，去皮，切成丁。芦根与麦冬一起入锅，加适量水煎煮，去渣，取汁150毫升，备用。把梨丁、荸荠丁、藕丁一起放入打汁机中，加适量水，搅打成混合汁。将混合汁倒入碗中，加入芦根和麦冬的煎汁，搅拌均匀即可饮用。

此方为经典的外感温热病之清热方。五种材料皆为甘寒养阴、生津润燥之品，梨、荸荠、藕着重清肺经之火热，芦根、麦冬兼清胃火，合用则清热效果相乘。