随着这几天气温逐渐回温，重庆的天气开始远离了“冷冻模式”，“围炉吃羊”成为了许多人的心头好。一顿热气腾腾的羊汤，不仅能温暖身体，更能补足元气。接下来，就让我们一起探索藏在山城大街小巷中的那些美味羊肉馆吧。

山城羊肉馆

拥有超过80年历史的山城羊肉馆，是老重庆人心目中不可或缺的冬季仪式感。每逢冬至前后，这里总是挤满了前来品尝羊肉的老少顾客。无论是羊汤米线、笼笼（蒸饺）、爆炒羊肉还是羊肉串和汤锅，每一道菜都是经过精心烹制的佳肴。

特别推荐羊肉笼笼和羊排，羊肉处理得当，几乎没有任何膻味。而羊肉米线更是以其浓郁的汤底和顺滑的口感赢得了众多食客的喜爱。

地址：渝中区民生路9号阳光星座2楼（石灰市菜市场对面）

鼎食居

作为本地人心中的“神级羊肉苍蝇馆子”，鼎食居虽然店面简陋却十分整洁明亮。这里的羊肉笼笼和红烧羊肉是每桌必点的经典菜肴，羊肉熟而不烂，瘦而不柴，完全没有羊膻味。

此外，淋汁豆腐也是一道不容错过的好菜，撒满花椒、胡椒和麻酱的豆腐嫩滑可口，拌着米饭食用简直是下饭神器。

地址：渝中区凯旋路96号附2号

食味轩

被誉为重庆羊肉界“三巨头”之一的食味轩，全年都保持着极高的热度。为了避免长时间排队等待，建议您尽早前往。这里提供丰富的羊肉菜品，甚至包括一些较为少见的选择如羊眼等。

粉蒸羊肉分量适中，不垫南瓜红薯来充数；羊杂汤几乎是每桌必点，一碗下去，从头暖到脚。

地址：重庆市渝中区文化街33号附二（莫兰酒店旁）

四季羊肉馆

四季羊肉馆坐落在一栋老式居民楼内，从大马路上就能看到，非常容易找到。店内虽不大但布置温馨，让人感觉像在家一样舒适。

推荐尝试泡萝卜牛肉，这道菜堪称打工人的下饭神器。粉蒸羊肉笼笼个头虽小但味道咸淡适宜，不会感到油腻；羊杂汤没有膻味，肉质鲜嫩，入口即化。地址位于海棠溪正街36号。

地址：海棠溪正街36号

是时候叫上小伙伴去吃顿羊肉了！

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