在传统中医里,鸡血藤可是一味不可多得的良药,它性温,味苦、甘,归肝、肾经,有着补血活血、调经止痛、舒筋活络的功效。将它融入日常饮食,煲成营养美味的汤品,既能享受舌尖上的愉悦,又能收获养生保健之效。那么,鸡血藤煲汤的最佳搭配有哪些呢?
鸡血藤+猪蹄:美容养颜之选

猪蹄,富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品。当它与鸡血藤相遇,煲出的汤堪称女性的滋补圣品。先将猪蹄洗净切块,焯水去腥;再把适量鸡血藤洗净切段。将两者一同放入砂锅中,加入姜片、葱段和足量清水,大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时,直至猪蹄软烂。这道鸡血藤猪蹄汤,不仅味道醇厚香浓,而且兼具养血通脉、滋阴润燥的功效,有助于改善女性月经不调、血虚闭经等问题,还能让肌肤变得光滑细腻,充满弹性,由内而外焕发健康光彩。
鸡血藤+鸡蛋:养血调经良方

鸡蛋是日常生活中常见的营养食材,富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。与鸡血藤搭配煲汤,操作简单,效果显著。取适量鸡血藤和2 - 3个鸡蛋,将鸡蛋带壳洗净,与鸡血藤一同放入锅中,加适量水,煮至鸡蛋熟透。捞出鸡蛋,剥去蛋壳,再放回锅中继续煮15 - 20分钟,让鸡蛋充分吸收鸡血藤的药效。此汤具有良好的养血调经作用,尤其适合月经不规律、经血量少的女性,能在一定程度上缓解经期不适,调理身体机能。
鸡血藤+排骨:强筋健骨靓汤

排骨营养丰富,含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等,对骨骼健康大有裨益。把排骨斩块焯水后,与洗净的鸡血藤、枸杞、红枣等一同放入汤煲。慢火炖煮约90分钟,炖至排骨肉骨分离,汤汁浓郁。鸡血藤排骨枸杞汤既能补血活血,又能强筋健骨,对腰膝酸软、关节疼痛等有一定的缓解作用,无论是正在长身体的青少年,还是中老年人,都非常适合饮用,为骨骼健康添砖加瓦 。
鸡血藤煲汤的搭配多种多样,每一种搭配都有其独特的养生功效。在选择搭配食材时,可根据自身的体质和需求进行合理选择,让这一道道美味又健康的汤品,成为日常养生的得力助手。