白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂，存在于许多植物中，包括红葡萄皮、石榴、生可可、花生、覆盆子和桑葚等浆果，据说它对健康有益。 这种化合物是由植物产生的，以增加它们的生存和抵抗疾病的压力时期，如过量的紫外线，感染和气候变化。当你吃掉这些植物时，你也可以获得类似的保护作用。 白藜芦醇的抗氧化、抗炎和抗癌特性已经被科学证实，它的好处被认为扩展到预防和治疗癌症，如癌症和阿尔茨海默病等。 它属于一种被称为多酚的化合物家族，已知多酚可以对抗有害的自由基，这可能是为什么一般延长寿命也被列入其健康益处清单的原因。 白藜芦醇在红酒中含量存在，它在酒精中高度可溶性，这意味着你的身体可能从红酒中吸收比其他来源更多。然而，我并不建议大量喝红酒，因为酒精本身就是一种神经毒素。 天然食品，比如麝葡萄，是更好的选择。麝香葡萄在自然界中白藜芦醇的浓度最高，因为它们的果皮特别厚和大量的种子浓缩。 其他的天然食物来源包括可可、黑巧克力和花生，但可能很难得到治疗剂量，特别是因为这些都是我建议你适量吃的食物。另一种选择是服用白藜芦醇补充剂。在这种情况下，一定要寻找一个完整的食品综合体，包括麝葡萄皮和种子。 白藜芦醇在治疗癌症方面很有希望 研究表明，白藜芦醇有能力深入穿透细胞核的中心，使DNA修复自由基损伤，否则可能导致癌变生长。 此外，白藜芦醇的抗炎特性有助于防止某些酶的形成，从而触发肿瘤的发展。它还有助于减少细胞繁殖，这有助于减少细胞分裂的数量，这可能有助于癌细胞生长的进展。 除了在预防癌症方面发挥作用外，研究还发现，白藜芦醇可以与传统的癌症治疗方法一起发挥重要的功能，因为它可以作为一种作用： 化学增敏剂——一种可以帮助你克服对化疗药物的耐药性的物质 辐射增敏剂；使癌细胞更容易受到放射治疗 后者最近在密苏里大学进行的一项研究中显示了出来，在该研究中，黑色素瘤细胞在放疗前使用白藜芦醇后更容易受到辐射。当单独用白藜芦醇治疗时，44%的癌细胞发生了凋亡，或细胞死亡。 有几种癌症似乎对白藜芦醇的有益影响很敏感 白藜芦醇的抗癌作用的第一个证据发表于1997年。这些发现受到了癌症研究人员的极大兴趣，从那时起，许多研究都致力于这种有效的抗氧化剂。特别是，白藜芦醇能够使癌症肿瘤更容易受到化疗和放疗的影响，这使白藜芦醇成为一种独特的、对传统癌症治疗的潜在有用的补充。许多肿瘤对化疗药物产生耐药性，即已知的非化疗耐药性。研究人员一直在寻找有效的“化学增敏剂”，可以帮助克服这种耐药性，而白藜芦醇已经被证明可以做到这一点。 白藜芦醇：健康益处的源泉 白藜芦醇通常被称为“青春之泉”，因为它对健康的广泛益处。不少于590项科学研究，表明白藜芦醇对342种不同疾病的有益作用。除了具有抗癌特性外，白藜芦醇还被证明可以逆转氧化应激，减少炎症，使脂质正常化，保护心脏，稳定胰岛素，等等。