夏日轻食新宠！男朋友必学的冬瓜酿肉来啦
夏天炎炎，是不是总觉得胃口不佳，吃不下油腻的东西？今天就来教大家一道清爽又美味的冬瓜酿肉，保证让你一吃就停不下来！
第一次吃到这道菜时，我就被那软烂入味的冬瓜和肉香四溢的馅料深深吸引。每一口都是满满的幸福感，简直是夏日里的一股清流。而且，做法也超级简单哦！
所需食材：冬瓜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、青红辣椒
做法步骤：
1、冬瓜去皮后切成薄片，用盐腌制一下，待其出水份。
2、猪肉绞碎后，加入葱、蒜、盐、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀，再放入淀粉和葱花搅拌上劲，做成馅料。
3、腌好的冬瓜洗掉盐分并沥干，然后卷起来，往冬瓜里塞满肉馅，摆入盘中。中间还可以打入一颗鸡蛋增加风味哦！
4、上锅蒸12分钟后取出，将蒸好的冬瓜沥出汤汁，加入辣椒煮沸（也可以勾点芡）。最后将汤汁均匀浇在冬瓜上即可。
这道菜色香味俱佳，清爽不油腻，特别适合夏天食用。冬瓜还有清热解暑的功效哦！快来让你的男朋友学起来吧，一起享受这个夏天的美味吧！
