我们每次过年的时候，为了招待客人，都会购买很多的啤酒，因此，每年都会剩下很多的啤酒，以前很多人家里都养猪，还能把啤酒倒来喂猪，现在不养猪了，大家也就把这些剩下的啤酒倒掉了，这就是一种浪费。

其实，啤酒这种东西是用粮食制作而成的，啤酒里面是含有营养成分的，如果就这样倒掉了，着实是很可惜了，起码对于我们种植户来说，那的确是很可惜的。

啤酒虽然是酒，但是说实在的，我们是可以用来种菜的，这跟我们发酵的肥料差不多的，我们发酵肥料的时候，是不是经常也会闻到一些酒气？也就是说，发酵的肥料当中是含有少量酒精的，既然都可以用发酵的肥料来种菜，啤酒自然也是可以用来种菜的。

那么，啤酒该如何用来种菜呢？下面给大家分享我们用啤酒种菜的一个方法，希望对大家有所帮助。

散酒气

虽然说我们发酵的肥料当中也会含有一些酒精，但是酒精的含量与啤酒相比还是很少的，所以，我们想要用啤酒来种菜，还是要先把啤酒中的酒精驱散掉一些的。

首先，我们把啤酒倒到一个容器里面，并往啤酒里面加入一些干酵母（或者加入一些红糖酵母液，这是一种用干酵母+红糖发酵而成的发酵剂），让混入了干酵母的啤酒自然反应一两天，其中的酒精就会挥发掉很大一部分，就能降低酒精对蔬菜的影响，达到可以用来种菜的标准。

之所以要加入干酵母，主要原因就是可以加速啤酒中酒精的挥发，同时还可以避免啤酒发臭，释放出啤酒中的营养元素，让啤酒形成名副其实的叶面肥。

搭配叶面肥一起使用

啤酒虽然是用粮食制作而成的，但是啤酒里面所含有的营养成分并不多，所以，如果只是单纯的用啤酒来喷施蔬菜，效果并不是很好的，蔬菜生长也并不明显的。

所以，我们需要与其他的叶面肥搭配起来使用，最常用的搭配是啤酒+磷酸二氢钾+少许红糖酵母液，稀释好之后，就可以装到喷壶里面，对着叶菜的叶子喷施就可以了，这样就可以充分利用这些吃剩的啤酒了。

除了啤酒之外，我们过年吃剩的那些果皮、菜叶等等，也都是可以用来种菜的，只是处理的方式不同而已，大家如果家里种植有蔬菜，就不要再把这些“宝贝”丢掉了，都处理来种菜吧。