“冷冻柜、冰箱、外卖通通不要停，晚上吃剩的菜咱一包、二包严严实实焊死封…”

这首耳熟能详的顺口溜不仅让我们发现剩菜保鲜的妙招，也让我们知道了保鲜膜对于食物保鲜的重要性。

然而央视却曾多次报道，市面上销售的许多品牌保鲜膜竟然存在安全隐患。

如果人们不去看这些报道的话，会直接将保鲜膜贴在食物上，从而导致健康受损，那么问题来了，到底是哪些成分让保鲜膜成为威胁健康的隐患呢?

如今市面上销售的保鲜膜种类很多，主要分类为聚乙烯(PE)塑料和聚氯乙烯(PVC)塑料两种材质，令人震惊的是这两种材质都有一个统一的名字叫做塑化剂。

聚乙烯是一种较好的环保材料，其中含有的有害物质较少，基本不会对人体产生危害，所以消费者们一般将保鲜膜材料上标注的PE字样与保鲜膜的环保度进行联系。

实际上在保鲜膜上标明材质PE是商业套路，许多商家为了谋取私利，将PVC假冒为PE进行标注，而这样的保鲜膜一旦被消费者购买并使用，就会因此危害身心健康。

聚氯乙烯塑料中含有一种有毒塑化剂——DEHA，当其受到一定刺激后就有可能溶出并渗透进食物中，与食物混合。

因此，当人们吃到这些食物的时候，就会将DEHA这一有毒物质一同吃下肚，DEHA会在人体中进行蓄积，长期摄入有害物质会导致人体内分泌失调，更严重的可能会导致癌症。

如果你以为只有PVC材质的保鲜膜才有毒的话，那你就错了，还有一种更有毒的塑化剂叫做双酚A(BPA)，它同样也存在于保鲜膜中。

BPA不仅会从食品包装材料中释放出来，还会通过环境污染从水、空气和土壤中渗透进人体内，其释放进食物中的途径可谓更加广泛，因此BPAA造成的危害更大。

然而不法商家为了牟利，竟然将禁用塑化剂当作“一张纸”丢弃，这样的行为让人痛心，如果不去查验品牌背后添加的成分，消费者甚至一无所知就被“埋雷”。

2013年，央视就发现了这个问题，随后对市场上常见的16种品牌保鲜膜进行了检测，结果让人震惊:

15种样品不合格，其中15种都添加了禁用塑化剂。

2016年，为此事出面调查的央视记者亲自去超市买了4种常见品牌的保鲜膜进行检测，结果依然是令人失望的14项不合格。

那么消费者在使用这些保鲜膜时又会面临什么样的安全隐患呢?

首先是使用时带来的隐患。

我国对食品安全方面有着严格规定，但是仅限于食品本身，对食品包装材料并没有明文规定，因此消费者只能靠眼力辨别该产品是否合法合规。

一般情况下，只要保鲜膜上没有黑色字眼，那么消费者就可以放心地认为它是安全产品了，但是市场上还有一种透明字眼的保鲜膜，这些字眼模模糊糊，一眼就让人觉得不是正品。

如果消费者带着这种不可或缺的怀疑心理去超市进行购物，他们很有可能因为找不到正品而放弃购物，从而达不到超市销售这些劣质产品“打击战”的真正目的。

即使消费者用常识做为武器，在购买时选择了标注PE材质的保鲜膜，但是仍旧可能因为商家的巧妙包装而被欺骗。

例如，有些商家为了使你更具有说服力，竟然直接在包装袋上做手脚，在透明袋子中加一个转盘，这个转盘可以实现颜色渐变，商家将这个渐变后的颜色称之为“环保绿色”，甚至连自家制作出来的产品成分都能瞎编:“原料全为PE”。

难免出现这样的欺骗消费者事件，再加上一些商品包装外观复杂难辨别真伪，使得消费者只能凭感觉购买，这也是我国近几年频频发生食物中毒事件的重要原因之一。

其次便是高温环境带来的隐患了，许多人为了追求方便快捷，在盛出食物后就直接用盖子盖住，将其放进冰箱冻起来保存。

这样的方法我们不能说是不正确的，但是这样操作就存在得过且过再加上侥幸心理的问题。

许多人在购买了聚氯乙烯(PVC)材质的保鲜膜后，在使用时并不知道原本只能用在冷藏环境下，于是就将其直接放入微波炉中加热，这样一来，就等于在给自己做“毒饭”。

当PVC材质的保鲜膜与高温接触后，塑化剂中的DEHA和BPA都会温度刺激而溶出，并渗透进盛着食物的容器中，此时，人们认为自己吃不到，因为卖相难看扔掉了。

但是滋味难看的不仅只有外观，还有浑身难受的身体，所以这就是为何许多人觉得自己很少吃蔬菜，还依旧肥胖健康状况却很差，因为他们长期在吃毒饭。

其实不仅是PVC材质能够和高温碰撞产生反应，PE材质也能，但是要非常特别才行，那就是食品包装材料发生高温热解反应生成有毒气体。

所以无论是PE还是PVC，都不能与高温环境接触，否则将成为危害健康的二大绝招之一。

第三点就是二次使用带来的隐患，我们平时用保鲜膜包好食物剩几个小时再吃掉，不会引起太大影响，但是如果将用过一半的保鲜膜拆下来，将另一面粘腻黏糊用来盖好另一份食物，这样一来就等于让细菌找到了二次利用的机会。

细菌从空三角形中钻进去，然后不断分裂繁殖，一天半天后再拿出来再吃，就等于天天吃剩菜，所以我们不能贪一时方便，每次用完后就应该扔掉这些不卫生所以建议不要私下忍受浪费丢掉。

选择PE材质的不一定都是好的，国家标准要求食品包装材料应该符合食品卫生法，但德国进口的一款改良型PET材质看似没什么问题，但它擅自添加阻隔剂来提高密封性，使其变成2吸附型，而这两个物质都是致癌物。

为了危害消费者健康，不法商家甚至不惜与腐败人员勾结共谋利益，即便自己违背良心赚黑钱也能笑纳，而这款产品就是代表，所以我们要多留个心眼。

我们也可以通过问卷调查了解到哪多品牌比较干净，然后选择其中值得信赖的品牌进行购买，这样既能避免买到假冒伪劣商品，也能在一定程度减少食品安全隐患发生。

同时，我们还要避免将保鲜膜放在加热环境下使用，要么放在微波炉专用容器里加热，要么每次都扔掉，用新的一张，这样才不会给健康降低卫生指数。

另外一次性用完后别再贪小便宜要良心，不要忍受浪费丢掉哦!