3月13日,在鄂州市委农村工作会议暨武昌鱼产业发展大会上,湖北省武昌鱼产业研究院正式揭牌,由中国科学院院士桂建芳担任首席顾问,华中农业大学高泽霞教授任院长。该研究院将整合政府、高校、企业资源,推动武昌鱼全产业链技术革新。

据悉,研究院由湖北省农业农村厅牵头,联合华中农业大学、中科院水生所等6家科研院所及龙头企业共建。聚焦武昌鱼“种质创制—生态养殖—精深加工—品牌营销”全链条,重点布局种质革命、智慧养殖、冷链物流、数字赋能等七大核心方向,将建立全球首个武昌鱼基因库,开展种质资源鉴定与新种质创制;研发环境智能调控系统与病害预警平台,构建“零排放”循环水养殖模式;开发专用高效饲料配方,提升生长效率20%以上;研制即食鱼糜、胶原蛋白肽等精深加工产品,附加价值提升3倍;构建全程温控供应链,实现24小时活鱼跨省直达;搭建产业大数据平台,贯通“育苗—餐桌”数字化追溯体系。
“我们将用现代生物技术重振‘武昌鱼’金字招牌。”桂建芳院士表示,团队将持续加快科研成果向现实生产力转化,促进武昌鱼种业转型升级,全面提高武昌鱼种业综合实力和可持续发展能力,让“一条鱼”的产业革新成为湖北农业现代化的生动示范。
来源:鄂州日报