如今，方便面如今成为全球第二大工业食品，全球每年的销量超1200亿包，其中，我国是全球最大的方便面消费市场，一年要吃掉400多亿包，占全球方便面消费总量的三分之一。
从市场占有率来看，国内的方便面主要集中在康师傅、统一、白象等几个品牌。而就在30多年前，国内的方便面市场还是百花齐放的局面，各类方便面品牌层出不穷， 几乎每一个地方都有自己的代表性方便面。时过境迁，当年吃过的那些小众方便面早已消失不见了，只剩下满满的追忆！
1、华丰三鲜伊面
说到广东华丰三鲜伊面，相信对于很多人来说，它是个无可替代的存在。这款方便面主打广式烫面，面条筋道，调料包采用猪骨、海鲜和鸡肉熬制。自上世纪80年代上市后，曾连续多年称雄方便面市场。不仅仅是畅销于广东一隅，在北京、上海超市货架也能看到这个方便面。
新千年后，华丰三鲜伊面辉煌不再，此后，外包装也换了。牌子还是那个牌子，但很多人都能感觉到已经不再是最初的那个味道了。
2、熊毅武方便面
说来熊毅武方便面跟华丰面还有点渊源，两者都是中国伊面大王熊毅武所创立的品牌。1994年，已经退休的熊毅武应宝鸡县之邀，在当地创立了以他名字命名的“熊毅武方便面”，主打北方市场。企业创立后，发展很快，年产“熊毅武”牌系列伊面两千多万箱，营收超5亿元。
然而意外不期而至，1997年2月，熊毅武在一场车祸中不幸罹难。子女陷入长久的纠纷财产中，最终耽误了企业生产和产品创新，使得熊毅武方便面跌落高台。
3、天坛方便面
在80年代，永外面粉二厂生产的天坛方便面几乎垄断北京市场，其他牌子很少。当年天坛方便面算紧俏货，找厂长开条子才拉了100箱。曾有幸吃过天坛牌鸡汁方便面，那味道至今难忘，真叫一个美味。后面面粉厂改大磨坊了，天坛方便面也悄无声息的买不到了。
4、七宝一丁
七宝一丁，可以说贯穿了很多广东朋友的整个青少年时期，七宝一丁在心中的地位无法撼动。早读下课后，去校门口小百货小店里，买上一包七宝一丁，然后直接撕开袋子，用小店免费供应的热水直接冲泡，然后一群人到停车棚蹲着当早餐吃，吃完后也该上课了。
那时候，其他牌子的方面四五毛一包，七宝一丁要卖6毛钱，虽然贵了一毛钱，但是真的超级好吃。
5、美厨方便面
这是一款由印尼华侨投资、总部设在新加坡的方便面。在上世纪90年代进军内地市场，推出的洋葱爆鸡面和黑胡椒牛肉面出奇制胜，价格也比同类产品略低一点，很快抢占了一大片市场。
“家有美厨面，财神送钱来。”这句广告语当年在电视上播了好几年。整箱购买，还会随箱赠送手电筒、菜刀、饭盒等产品，让人欲罢不能，要买就买一整箱。
6、新人类方便面
科幻风包装的方便面，在当时独此一家。包装上是个外星人端着一碗面，当时觉得太新颖，太另类了，现在看看觉得有些诡异啊！
还记得新人类方便面那句“在逝去的记忆废墟上，我们挽手挺立”的广告文案，太有画面感了。这款出自北京的方便面可惜火了一阵子后，也就戛然而止了。
7、中萃方便面
中萃是南京的一家食品企业，最有名的也就是中萃的雪菜系列方便面，有着浓郁的汤汁，一份面上面飘着几条雪菜叶。不过，我更喜欢打开袋子，调味料倒进去，捏碎后摇匀，就这样直接吃了。
对于江浙沪皖包邮区的朋友们来说中萃方便面是一个充满回忆的品牌。2000年后，这款方便面也逐渐消失于市场。
最最开始的是满满一个白色鸡的剪影的包装那种，鸡汁依面
除了华丰三鲜伊面，其他的都是垃圾
华丰真的是找不到小时候那个味道了
食华丰，路路通
记忆中的方便面，，除了华丰，，就剩一个来利的[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]华丰5毛，来利1块2那时候有3包料的觉得就是好，，酱包是灰色带点点颗粒的。。所以又叫它猫屎面[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]。。
小浣熊方便面杠杠的
上个世纪九十年代吃过一款名叫：杨夫人方便面，还是碗式包装的，觉得很好吃！
天方呢，还有一大包里面没包装的散装面饼比这几种早吧
福满多方便面！小时候8毛一包！可好吃了！长大了再也吃不到了
上学前村里小卖部只有七毛一包的华丰；小学时有一个金小麦然后还有一个都忘了叫什么了，当初买的最多，当时应该是四五毛一袋，金小麦简直就是按干脆面的标准做的，干吃很好吃；初中时的好好吃面一块一包实际并不好吃，然后就是东三福之类的一块五左右的煮着吃的；高中开始才买的起两块五的康师傅。重点一提大学时买过一包应该叫东北大骨之类的方便面，上面还印着小沈阳的头像，吃完上吐下泻折腾了一晚，然后就不怎么吃方便面了。现在偶尔买点白象汤好喝，不过最近感觉味又不对了，还是改回了康师傅红烧牛肉面，不愿意做饭时凑合吃一包。小当家在小学时感觉好挺多，初中时感觉就少了，高中就换掌上脆了。
好劲道，天天享[拍手]
我现在还在吃华丰面，不过买不到当初鸡肉面那个味道了[得瑟]
华丰以前的味道跟面质是现在比不了的，当时面质劲道，口感细滑。现在煮久就烂了
美厨黑胡椒牛肉面是一绝…黑胡椒浓郁的很…还有种橙色底色包装的没有调味包的油炸的着味面也很好吃，是干脆面，也是20多年前产品
斯美特谁还记得
小当家方便面是我童年的回忆
来利
初中的时候吃过一款什么压缩面，不锈钢饭盒一包面能泡一盒，忘了叫什么名字了
小时候梦想能天天吃华丰[笑着哭]，现在天天吃华丰[不开心]
我是一个念旧的人，所以除了华丰其它的我都没吃过，后来被康师傅所谓的“3包料”骗了，才入的坑，现在想起来真是追悔莫及！
绿色包装，包装上写有：葱油鸡，包装上一大鸡腿，具体叫什么名字忘记了，这种面也是满满的回忆
香港的味丹牌鸡汁伊面，袋子上面有个大大的“A”，这才是童年最好吃的
三十多年前，只有过年才有压岁钱卖华丰，才能一饱口福[呲牙笑]
老子只记得上海益民食品的美味肉蓉面！[呲牙笑]
以前的华丰方便面真是好吃，后来条件好了，吃火锅的时候还要点包华丰方便面。现在味道变了，听说是非油炸更健康，但是不好吃了。
第4个是山寨了出前一丁的吧 连那个吉祥物也非常像 日清不告他算偷笑了
方便面还是当年的方便面，嘴巴已经不是当年的嘴巴了。
华丰7毛一包，想吃又买不起[笑着哭]
三英方便面，20年前3毛一包，直接当干脆面吃
可能不是找不到那个味道，而是吃的其他东西多了，嘴刁了。物以稀为贵，太容易获得就不会怀念[笑着哭][笑着哭]
印着大公鸡的宏发方便面；印着白胡子神仙老公公的不知道什么牌子的方便面…
七宝一丁现在还有，但是名字换了
被台资日资套路了，收购后雪藏倒闭，然后他们卖自己的牌子
在学校吃过好劲道酸辣味的，现在没看到有卖了。
华丰有
我的童年是月亮牌方便面，坐标陕西城固
我只想念我的六丁目
你知道超力吗？
那时候白绿色袋的冠生园方便面有知道的吗？拿麦子换，那时候感觉真好吃
思源方便面
没人吃过富贵面吗？
华丰以前好吃
鲜辣也好吃啊，不知道是不是中萃的，反正小时候吃的，比雪菜的便宜
有没有发现小时候斯美特方便面消失的？斯美特方便面能干吃，能泡，都找不到了
没有上汤鸡伊面，差评，这个比上面的都要早！
记得以前有一种双胞胎方便面的，现在也是没有了
华丰方便面，满满的回忆！[点赞]
我记得有一款叫好劲道！当时最爱吃
自然一派
来利方便面，最多，以前到处有得卖
只吃1个7其他没见过[笑着哭]
我只说一个，超Q，那是真的火，虽然还在[呲牙笑]
中原的都知道 天方方便面，至今还在
除了华丰，其它几个听都没听过，更别说吃了。[开怀大笑]
锦丰双胞胎方便面，两个面饼能一包吃饱，儿时最爱！
不是特别贵的谁吃不起，嘴刁了罢了，以前那年代有得吃就不错，味道肯定好啊
炒面大王味道不错，不知为何停产了
康帅傅[得瑟][得瑟]
月亮牌方便面是我童年最美的记忆
真实惠谁吃过
老说小时候！第一：人的口味是会变的！第二：吃了这么多年食品添加剂还想有好的味觉？科幻片吗？
就吃过华丰
小时候吃过锦丰方便面
食华丰，路路通
斯美特、福满多
以前经常吃华丰，比康师傅好吃，现在就不知怎么样了？做食品，无论怎么样都不能质量变假，否则就是自己丢掉消费者客户……[得瑟]
双胞胎，三胞胎，，斯美特
居然没有三养即食面
广东没人记得白云方便面？[吃瓜][抠鼻]
老田面天天见，天天见个老田面[得瑟]
熊毅武方便面，干吃特别香
小时候学校里的幸运方便面挺不错的，就是干吃的
小时候觉得味中美面饼是最好吃的，哪怕现在也没有找到能超越的
榜单上还应加个 上海快鹿牌美味肉蓉面（纸包装）
华丰还有，但是不像以前的味道了
营多营多吃了在说
楚留香方便面有吃过的没
福满多挺好的，现在几乎见不到了
好劲道
内丰 山东枣庄本地的品牌 家有贤妻做好饭 不如内丰方便面
东三福，福满多
最喜欢的着味面买不到了[无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌]
鸡仔面
南德方便面，老北京快食面
方便面国语讲的是，有方言说是鸡仔面。油炸干面条少食为好，来煮面比较好食。生食熟食不一样的口味，调料有二三包泡面食。