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“哎呀，潘医生，我跟您说啊，这回可是出大事儿了，我前两天去检查，结果说我这肾里头长了石头，疼得我都没法儿好好睡觉。”

“可我这人又特别爱吃牛肉，您说我这还能不能吃了啊，这要真戒了，我这日子也没啥滋味儿了！”

杜大爷这天一来，就开始抱怨自己的身体，潘医生笑着让杜大爷坐下，耐心地说：“其实这喜欢吃牛肉也不是完全不能吃，但是得注意量，还有别的食物也要控制好。”

杜大爷一听，一副极其认真地样子：“潘医生，您这话怎么听着不太乐观啊，您赶紧给我说说，我这到底还能不能吃牛肉，或者要少吃啥啊？”

潘医生笑了笑，点点头，“好，那我就跟您说说，首先啊，这牛肉其实本身不是不能吃，但它属于高嘌呤的食物，吃多了容易增加体内尿酸水平。”

“而尿酸高呢，就有可能促使结石的形成，所以说，您可以适量吃一点，但绝对不能贪多，每周吃个一两次就够了，每次量也得控制，不能太多。”

杜大爷一听这话，心里轻松了些，说道：“哦，那还好还好，不是完全要戒掉，我还能应付，那还有什么我得注意的，您继续说。”

潘医生点点头，接着说：“再来说说菠菜，这菜里的草酸含量挺高的，而肾结石里头，草酸钙结石占了很大一部分。”

“您要是老吃菠菜，身体里的草酸一多，搞不好就变成结石了，所以啊，菠菜还是得少吃点，尤其是生吃，咱们最好就别碰了。”

杜大爷皱着眉头，嘟囔道：“唉，菠菜这东西我倒是不太喜欢，听您这么一说，我更是没什么兴趣了，那我以后就不吃了，还有啥要注意的，您接着说吧。”

潘医生笑着点了点头，“好，还有一个呢，就是海鲜，尤其是贝类、虾这些，嘌呤含量特别高，吃多了同样会增加尿酸水平，加重肾结石的风险。”

“还有啊，很多人吃海鲜的时候喜欢配点啤酒，这可不太行，你喝的酒和海鲜里的嘌呤一搭，对肾脏的压力就更大了。”

杜大爷听得直皱眉，“哎呀，潘医生，您这可真是把我喜欢的东西都给我禁了，以前吧，我就喜欢吃点儿牛肉，再来点儿海鲜解解馋。”

潘医生笑了笑，安慰道：“我这不是为您身体着想嘛，咱这结石啊，要想不让它折腾咱，最重要的就是要从饮食上控制好。”

“您平时想解解馋，可以少吃一点儿，而且呢，平时得多喝水，多排尿，这样才能把那些不好的物质排出体外，减少结石的形成。”

杜大爷点点头，似乎下了决心，“行吧行吧，为了这身子骨，我回去好好控制，牛肉、海鲜、菠菜这几个东西我都得少碰，不能再任性了。”

潘医生点了点头，继续说道：“还有咱们要注意少吃盐，盐多会增加尿钙的排泄，也容易形成草酸钙结石，吃得清淡点儿，对身体也是好的。”

杜大爷听得连连点头，嘴里嘟囔着：“好好好，少放盐，少放盐，这个我记住了，我回去就跟家里人说，以后我做饭不能吃咸的了。”

潘医生笑道：“还有呢，平时可以多吃一些含钾丰富的食物，钾可以帮助减少钙的排泄，咱们也可以适当补充一些柠檬汁，对肾脏是有好处的。”

杜大爷一拍大腿，笑着说：“哎呀，潘医生，您这话可真是给我指出了一条明路啊，我回去就多吃香蕉、多喝柠檬水，争取把这结石给弄没了。”

潘医生笑着点头，“还有要多喝水，多吃有助于预防结石的食物，这结石是完全可以控制住的，您也别太担心，慢慢来，一定会好转的。”

杜大爷站起身来，握着潘医生的手说道：“我回去啊，得好好听您的话，这些个忌口的东西少吃，别再让这结石折腾我了。”

这么坚持做下去，杜大爷的身体状况真的有了改善，肾结石带来的疼痛感减轻了许多，晚上睡觉也不再被疼醒了，整个人的精神头儿都好了不少。

老伴儿看在眼里，心里别提多高兴了，“看来咱们这方法还真管用啊，最近身体状况好了不少，精神头儿也足了。”

杜大爷得意地拍拍自己的胸脯，“那可不嘛，还是需要听医生的话，咱们年纪大了，可不能乱来，得好好保养身体。”

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[1] 贾寅强.柠檬酸及其衍生物防治肾草酸钙结石的研究进展,华西药学杂志 ,2024-08-01