天降大雪,气温骤寒,物产中大金石集团旗下养老机构——中大朗颐(壶镇)养老服务中心惠民助餐的脚步并未停歇。团队成员顾不上严寒,将一份份热腾腾的饭菜送到长者们手中,送餐范围涉及壶镇4个村社共8个助餐点,总路程近20公里,惠及长者200余位,占缙云县全县日送餐量的20%。
精益求精备餐点清晨6点,在中大朗颐(壶镇)后厨就能看到工作人员忙碌的身影。为保证顺利、高效地出餐,团队成员只要持有健康证的,包括综管部及其他岗位人员都积极参与到助餐工作中。每位工作人员都在专注、高效地投入备餐工作,无论是洗菜、切菜、做菜、打包,他们始终保持着精益求精的工作态度。
安全卫生、高品质的餐食和盒餐风雪无阻送餐路
为了确保长者在极端严寒天气里也能吃上价格实惠、营养美味、热气腾腾的饭菜,中大朗颐(壶镇)团队做好了充足准备:一是合理安排好10天的菜单,控制菜品品质和成本,提供一荤两素盒餐,盒餐仅售6元(长者只付3元)。二是特别准备了一批保温设备,如保温箱和保温桶,确保每一份饭菜都能长时间保持热度。三是增加了配送人手,且配送员都是经过培训的专业人员。他们提前规划配餐路径,熟悉每个助餐点之间的路线,能够安全、快速地将饭菜送到长者的手中。这一系列的措施不仅解决了长者们雪天外出就餐的难题,也让他们感受到了物美价廉的温暖餐食。许多长者表示,在这样寒冷的天气里,因为这样一盒饭菜,能感受到一份特殊的温暖。长者们在愉快用餐