黄豆为什么一般都种在田埂上？原因其实不复杂，一是黄豆生存能力比较强，尤其是耐旱。其次黄豆能够起到比较好的固土作用，最后黄豆属于矮株农作物，比较抗倒伏，按照通俗的话来讲就是风吹吹不倒。

正因为以上三种原因，所以才导致了很多农民朋友喜欢将黄豆种植在田埂上。尤其是自从很多农民朋友养殖小龙虾之后，更加喜欢在稻虾田田埂上种植黄豆了，因为黄豆是小龙虾的主要蛋白质饲料，在田埂上种植黄豆即可以夯实提昂更，这样可以防止田埂坍塌，土壤松动，而且还让田埂物尽其用。

这是一方面还有一方面的原因，黄豆的生长周期与小龙虾的生长周期基本重合，4月下旬到5月初的时候，也是农民点种黄豆的时候，而黄豆一般在下半年8月份和9月份的时候收获，正好小龙虾也是在这几个月的时间正好是生长的旺盛期。基本与小龙虾的生长周期。而等到黄豆收割之后，农民和小龙虾养殖户朋友由可以在田埂上种植油菜了，这样田埂上一年四季都有农作物，即没有荒芜，也起到了很好的加固田埂的作用。

黄豆收割之后，黄豆的埂子也比较好清理，一般都是直接用手拉出来，或者是用镰刀砍掉，然后用来种植黄豆。为什么很多用户不在正儿八经的田里面种植黄豆，这主要是因为黄豆的产量不是特别高，旱田里面在我们这里主要是种植的小麦。和油菜，很少有人种黄豆的，因为油菜和小麦要比黄豆的产量高。

当然我这里说的也有一些需要注意的地方，就是小麦和油菜的种植期和生长期与黄豆是错开的，真正与黄豆生长期和种植时间重叠的是棉花，显然棉花作为主要的农作物，卖的钱或者说经济效益肯定要比黄豆高，而且特别适合大面积种植，作为南方的基本农田来说，没有北方那么几种和大面积化，所以就是见缝插针，有剩余的地方就种，其他的就让给棉花了。

在我们这里：

黄豆棉花，小麦，以及油菜是最主要的四种旱田农作物，其中黄豆和油菜有很多人种在田埂上，这是由它们的客观原因决定的。