3月31日，“三茶”统筹2025新茶饮新茶旅发展推进活动暨香江云茶兴开园仪式、武夷香江茗苑十周年庆等活动顺利举行。

福建省政协原副主席，海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐，安徽省政协原副主席，中国国际茶文化研究会副会长夏涛，第十届，十一届全国政协常委、香港大紫荆勋贤、香港香江国际集团董事长杨孙西等领导，茶企业负责人，国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人，专家学者等共200多位嘉宾出席活动。这场以“科技赋能、文化铸魂、产业兴农”为核心的行业活动，标志着武夷山新茶饮新茶旅的发展开创了新高度，为全国茶产业转型升级提供了新思路。

（福建省政协原副主席，海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐）

（安徽省政协原副主席，中国国际茶文化研究会副会长夏涛）

（第十届，十一届全国政协常委、香港大紫荆勋贤、香港香江国际集团董事长杨孙西）

“三茶”统筹发展成果显著

武夷山加速茶产业高质量发展

武夷山是世界自然与文化双遗产地，是世界乌龙茶和红茶的发源地，也是万里茶道的起点。这里不仅有碧水丹山的独特风光，更有深厚悠久的茶文化积淀。

2021年3月22日，习近平总书记在武夷山市星村镇燕子窠生态茶园考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。

武夷山市政协主席裴福海在致辞中表示，“武夷山积极推动茶文化传承、茶产业提升、茶科技赋能，取得了显著成效。武夷山市现有茶园面积14.8万亩、涉茶人员12万名，茶业全产业链产值达150亿元，2024年茶叶税收2.28亿元，税收超千万元的茶企突破6家。”

（武夷山市政协主席裴福海）

武夷山市副市长邱敏在致辞中透露：“茶产业是武夷山经济发展的重要支柱，武夷岩茶连续八年蝉联中国茶叶类区域品牌价值第二位，品牌价值740亿元。”

（武夷山市副市长邱敏）

福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐在致辞中说：“武夷山的三茶统筹已经取得丰硕成果，在国内外影响越来越大，武夷山红茶、岩茶都成为高品质茶叶的象征，未来武夷山必将在新茶饮、新茶旅等各个领域取得更好的成绩”。

三万吨产量新茶饮工厂助力乡村振兴

香江云茶兴探索茶产业转型升级新模式

“三、二、一，开园！”

在现场两百多位领导、专家学者和非遗传承人的见证下，香江云茶兴作为武夷山市目前最大规模的新茶饮工厂正式开园，为武夷山市的新茶饮发展增添了生力军。

（香江云茶兴开园仪式）

香江云茶兴是由武夷山香江茶业有限公司和杭州云茶兴食品有限公司携手打造的大型新茶饮工厂，共投资3.8亿元，占地60.48亩。作为福建省重点工程的它不仅是武夷山市茶产业发展的重要里程碑，更是区域经济增长的强劲引擎。

（王岳飞教授等专家学者研讨新茶饮发展）

据武夷山香江云茶兴茶叶有限公司总经理杜乾介绍，目前香江云茶兴的生产线可以做大包装茶叶和小包装的新茶饮，工厂的综合产能每年可达到三万吨，如此庞大的生产能力，加上武夷山茶的高质量保障，吸引了霸王茶姬等知名新茶饮企业的合作。

在31日上午的开园仪式上，香江云茶兴与武夷山十家乡镇的乡村振兴公司，6个专业茶叶合作社举行了乡村振兴主题签约，既为茶农们解决了茶叶销售越来越难的问题，又保障为下游的新茶饮工厂提供高质量的武夷茶叶。

最近一两年，传统茶饮市场受到较大的挑战，部分传统茶企销量下降，茶叶收购价格一再降低，茶农收入不断减少，在这个时候，香江云茶兴通过新茶饮赛道助力当地乡村振兴工作，也为武夷山茶产业的转型升级探索出了一条新模式，真正做到“一片叶子富一方百姓，一缕茶香兴一座名城”。

（嘉宾品尝新茶饮）

刘仲华院士点赞“武夷山方案”

香江茗苑十周年庆发力新茶旅

作为国内茶叶重要主产区之一，武夷山生态环境优良，茶文化底蕴深厚，茶产业基础扎实，茶科技创新发展，在推进茶旅深度融合方面具有先天优势。

在活动上，中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华通过录制视频的方式做了一场《茶旅融合助推千年茶脉重焕生机的“武夷山方案”》的主旨报告，刘仲华院士指出：“武夷岩茶的价值链正从‘农产品输出’向‘文化服务输出’跃迁，传统制茶技艺不再局限于生产端”，“新茶饮与传统茶旅的协同创新，为茶产业发展开辟了新路径，实现从供应链到体验链的消费闭环。

作为武夷山茶旅的标杆案例，武夷香江茗苑通过十年的发展，已经成为集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等为一体化的大型综合茶文化体验式休闲旅游区，具有丰富的文旅价值与研学价值。

（武夷香江茗苑山水实景表演）

在武夷香江茗苑十周年庆活动上，新茶旅的全方位合作项目纷纷落地。

海峡两岸茶业交流协会宣布和台湾茶协会签订《茶旅合作框架协议》，双方共同促进两岸茶文化交流，推动茶产业与旅游产业的深度融合，提升两岸茶旅品牌影响力。

武夷山香江茶文化旅游有限公司与厦门国际邮轮母港集团就开展“武夷山+厦门”双文旅，文创运营板块的联合推广与战略合作签订协议。

（新茶旅签约）

武夷山香江茶文化旅游有限公司还与武夷山市旅游协会就新文旅（茶旅系主理人）培训计划签订合作协议，与武夷山海亮实践教育营地研学签订合作协议，最后，多家合作伙伴还共同成立了《茶香中国》新茶旅联盟，共同整合资源发力新茶旅。

新茶旅的发展对茶产业和旅游产业，对茶产地城市品牌的提升都有着十分重要的价值，武夷山已探索出“茶旅融合”的典范模式。从“印象大红袍”的实景演出到体验式休闲旅游区的武夷香江茗苑，从生态茶园观光到茶研学基地建设，武夷山正以茶为纽带，串联起“绿水青山”与“金山银山”。

第十届、十一届全国政协常委、香港大紫荆勋贤，香港香江国际集团董事长杨孙西在活动中表示：“茶是中国传统文化的瑰宝，也是连接世界的文化纽带，我们将共同推动茶产业的创新发展，让武夷山的茶香飘得更远，让中国茶文化在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。”