今年的冬至是12月21日（农历甲辰年冬月廿一）。冬至这天，处在北半球的我国白昼最短，且越往北越短，黑夜最长。“吃了冬至饭，一天长一线”，过了冬至，白昼时间将日渐增长，而夜晚渐渐缩短。冬至后，也正式进入了“数九天气”，“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，相比之下，每年的1月都是最冷的月份，北方大地千里冰封，琼装玉琢；而江南仍是一派菜麦青青的景象。

既然冬至是太阳回返的始点，也就是自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至于是也标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。因此，古人把冬至看作“大吉之日”，而冬至当天的天气也会对春节期间、以及今冬明春的天气情况有所预示。这也就是俗话所说的“一年雨水看冬至。”根据冬至这一天的天气情况，老祖宗留下了许多经验丰富、充满智慧的生活结晶。我们看看，有没有道理?哪一条是来自你的家乡?

1：在以上这些地区，都在传统上认为，如果冬至这天是晴天，说明冷空气还没有来，而随着冬至后进入了“数九寒天”的时节，推迟的冷空气也将会如期而至，到了春节期间雨雪必定会不断。这种现象也是谚语说的“晴冬烂年”、“冬至晴一天，春节雨雪连”、“干冬至，湿年关”等等。

2：俗话说：“干净冬至邋遢年，邋遢冬至干净年”，根据上面所说，如果冬至是晴天，那么春节期间就会下雨雪。而路上便会泥泞难行，外出拜年聚会的时候便会弄得满身邋遢。反之，如果冬至下雨雪，出门比较邋遢，那么过春节的时候就会是晴天，身上及道路就会比较干净。

1：意即：如果冬至这一天下雪，那么来年很可能会遇到干旱天气。而如果冬至这天有大风天气，那么剩下的冬季就会比较冷，要做好保暖防寒。山西地处北方，冬季常常受到西伯利亚冷空气的影响，如果冬至就刮起了西北风的话，那么这个冬天将会常常受到冷空气的影响。

2：还有一句俗语说的是“冬至大风冷，一冬雨雪多”，也和上述的意思相近，都说明冬至刮大风，这一冬天的下雨下雪的天会非常多，即人们常说的“湿冬”，也就是冷冬了。

3：北方的冬天，不仅仅有让人期待的轻舞飞扬的满天白雪，如梦似幻，天地万物都如仙境一般。也有让人惧怕的呼啸怒号的北风，带着一种刺骨的寒冷，仿佛要将人的体温全部夺走；有时如“飞沙走石”，有时如“鬼哭狼嚎”一般，听声音都感觉恐怖。或许正是这凛冽的寒风，才让人倍感冬天的冷酷，也会更加怜惜冬雪的宁静与浪漫。这也让北方的冬天，才更有韵味吧。

在湖南，如果冬至还没出现霜冻，说明温度还没开始下降，则到了来年夏至，可能会因雨水减少而导致长江水位下降。缺水会引起庄稼欠收，这也是提前预警来年要及时做好农田的灌溉，保证收成！如果冬至当天出现细雨，那么在夏至期间降雨量会较多，小心洪涝。如果冬至当天出现明显的雨雪，那么说明大气条件较为湿润，接下来的夏季雨水充沛。

1：意思是说如果冬至这天是阴天，来年春季很可能雨水不足，出现春旱。

2：在北方的冬季，阴天反而会比晴天让人觉得更加暖和一些。在晴天，虽然看似阳光灿烂，但寒冬的冷还是让人的肤感有如小刀划过一般，感到干冷干冷的。在阴天，虽然没有阳光，但云在天空就像给地面盖了个大被子，所以不感到那么寒冷。不知北方的朋友有没有同感?

1：意即：如果冬至这一天天气暖和，那么寒冷的天气可能会持续到小满，即整个冬季会比较寒冷，需要长时间依靠烤火来取暖。

2：小满是夏季的第二个节气，意思是小麦等农作物的籽粒开始饱满，但是还没有成熟。如果冬至是晴天的话，那么整个冬天都会很暖和，导致寒冬延迟，到了来年春天的时候，天气则会突然变冷，甚至还会出现倒春寒的现象，寒冷的天气还会延续到小满的时候。

1：在湖南、广西、云南等地区，流传着在冬至当天如果出现强北风，则可能会出现降温天气，提醒人们要注意防范霜冻。外出多选择一些防风、厚实的高领衣服，以保护颈、腰等重要部位不会受寒。户外的蔬菜等作物要提前扣上大棚以免受到低温冻坏的影响。

冬至是最冷天气的开始，此时一般就很容易下雪了，多下点雪是有好处的；“冬至雪茫茫，来年谷满仓。”而且冬至必须要冷了，否则春天就会很冷。该冷的时候就要冷，该热的时候就要热，这也是符合自然和气候规律，否则，“事出反常必有妖”。气候异常势必会有极端天气事件发生，对农田收成、动物和人类的生存环境与健康都会有影响。

我国地域广阔，这些农谚俗语也会有它的地域限制，尽管这些谚语在民间广为流传，但它们并没有严格的科学依据。时过境迁，虽然这些谚语中有一些道理，但它们并不能准确预测如今的天气。不过，它们不仅是对冬至节气的生动描绘，更是对农耕文化、天文气象的深刻解读。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~