小麦未成熟就收割，制成青储当饲料，一亩涨到2100元钱，农民纷纷抢着卖，本是双赢的好机会，为何遭到官方抵制？危害比你想象的严重。我国是粮食生产大国，玉米、水稻、小麦等粮食，产量屡创新高。其中小麦大部分又来自山东河南，两地都是谷物种植的黄金地点，靠着得天独厚的优势，成为我国小麦文化的发源地。这里的小麦蛋白质含量高，面粉色泽亮白，面筋筋道，解决了上亿人的口粮。

可在2022年的5月，网上却出现了高价收割青麦，制作青储当饲料的视频，价格在1500元一亩，甚至有些地方高达2100元钱。还提供一条龙服务，全程机器收割。有人算过一笔账，认为比卖粮更划算，纷纷心动不已，主动提出合作申请，殊不知，危害也悄然而至。首当其冲就是危害国家粮食安全，有人认为是小题大做，毕竟一直以来，我们吃的都是稻米，与小麦关系不大，又怎么牵扯到这个层面呢？其实很多人都忘了重要一点，小麦是非常重要的储备粮之一，并且，国家对小麦还有保护价，目的就是为了稳住小麦价格，鼓励农民多种植。而小麦的特点就是耐储存，其次，小麦加工成面粉，还能制成各种各样的美食。例如油条、馒头、水饺、面条、饼干、零食等，还有外国人爱吃的面包和啤酒，都有小麦的身影。也就是说，小麦不光我国在储存，其他国家也对市场上的小麦虎视眈眈。尤其是2022年的俄乌冲突，小麦的价格直接飞速飙升。作为小麦出口大国之一的印度，还颁布了禁止小麦出口的禁令，其他国家也开始了出口限制，粮食危机已经慢慢逼近。

并且，俄罗斯和乌克兰还是重要的农业种植国，甚至有25个国家的粮食，有一半都由这两个国家供应。在这样的环境下，粮食产量肯定受影响。加上现如今各国矛盾激烈，人人自危，我们更是要做好粮食储备，如果再割青麦做饲料，后果可想而知。另外，还有一句话叫兵马未动，粮草先行，战争的消耗原本就很大，而粮食储备就是为了调节稳定市场，应对各种突发事件。如果粮库空空，那带来的危害将不可估量。这是往大了说，那么，往小了说，农民割青麦做粮食，最终损害的又是谁的利益呢？其实很简单，还是辛苦种植的农民，这就不得不提到算账。有人计算过，按照目前的产值来看，一亩地的产量在700~1400斤之间，每斤的收购价在1.22元，去除化肥、种子等成本，一亩地纯利润在1000元上下。当然，各地不一样，这个数据并不准确，但普遍比青储低，农民为了省去后期的秸秆处理，及费时费力的收割环节，都喜欢提前售卖。

一旦引起跟风，小麦产量下降，来年种子价格必定飙升，到时候农民为了赚钱，又会咬牙进行大量种植，结果就会陷入一个死循环，价格再次下降。市场不稳定，还容易引发新的粮食危机。还记得17世纪轰动全球的郁金香泡沫吗？引发的投机狂热导致越来越多的人开始种植郁金香，结果最后价格崩溃，成千上万的人濒临破产。此时肯定会有人反驳，小麦与郁金香又不一样，好歹小麦是粮食，是必需品，不可能卖不出价。但你想过没有，很多金融战都是从这样的套路开始的。比如齐国高价收购楚国的生鹿，导致农民纷纷放弃农业，转而进行猎鹿，最终造成楚国粮食紧缺，财富锐减，国力被削弱，直接不战而胜。还有某公司前期大量低价囤积某一产品，只收不卖，等到市场没有了，然后再炒高这一产品的价格，最终自己赚得盆满钵满。总之一句话，这些都是前车之鉴，我们应该提前做好打算，而农业部也作出规定，严禁割小麦制青储。除此之外，粮食安全是国家安全的重要基础，相关部门也会做好各方面的保证，提高产量的同时，还会加大补贴力度，完善产后服务体系，降低种植成本，让农民没有任何后顾之忧。