节食减肥法是指控制饮食来达到减肥的效果。也是最常用的瘦身方法。不过节食减肥的危害也很多。如果长期节食会使身体缺乏营养，造成基础代谢率下降，成为易胖体质。而且一旦恢复正常饮食，特别容易反弹。所以完全不吃东西的节食减肥是不可取的。我们节食减肥也需要合理地搭配，做到营养均衡。每餐吃到7分饱，这样慢慢来控制食欲，同时还要选择热量少的食物。

节食减肥如何不反弹？

不是所有人都能通过节食成功甩掉脂肪，节食减肥如何才能不反弹？

1.早餐一定要吃。因为早餐是新陈代谢的开始，假如不吃早餐，人体内的生物钟就会进入保护机制，储存大量脂肪以应付不吃早饭的行为，所以早餐一定要吃。

2、用低脂的肉类（鸡或鱼）代替高脂肉类（猪或牛），或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。

3、多吃纤维含量丰富的粮食、蔬菜、水果，以增加饱腹感，减少食欲。

4、多喝水。多吃水分含量高的水果，比如西瓜、梨、橙等等。

5、保持适量运动。运动对于保持减肥成果而言，尤为重要。