生酮减肥是一种较为激进的减肥方法,它是高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质及其它营养素的配方饮食,脂肪占能量来源的60%~90%,其目的是通过限制碳水化合物的摄入,当身体适应了这种饮食模式,就会进入酮症状态,使脂肪分解加速,从而有助于减轻体重。
虽然生酮减肥可以在短期内减轻体重,但它也可能带来一些副作用。常见的副作用包括低血糖、过敏现象、疾病风险等。长期的生酮饮食还会增加营养不良、便秘、肾结石、痛风、骨质疏松等疾病的风险。而且低碳水饮食还可能导致电解质失衡,引起头晕、乏力、抽搐、脱发和腹泻等症状。
减肥的目的是减少脂肪增加肌肉,摄入的能量小于消耗的能量,才能达到减肥的效果,所以合理的控制饮食,增加运动量是非常重要的。每餐各类食物减量30%左右,俗话说“饭吃七分饱”。在总能量范围内保证基本的能量和营养素需要,合理的安排一日三餐,同时注意均衡饮食,定时定量,每餐包括主食、肉、蛋奶、蔬菜,烹调方法采用蒸、煮、炖、汆、炝拌等方法。主食粗细搭配,可以用薯类代替部分主食。不建议断食和不吃主食。
减肥是一个漫长的过程,需要循序渐进。不要想着三天就能减十斤,或者一个月减二三十斤,而是找到一个适合自己的方式,慢慢地坚持下来。