已经到夏天了，最近总听家里老人聊起一句老话：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。这简简单单的一句话，却仿佛打开了我对四季饮食规律的全新认知。

　　最近老听到“夏吃瓜”这句话!确实，夏天各种新鲜的瓜上市，不管是炒菜吃的瓜，还是水果中的瓜都很多很多，简直比肉还香!今天就来跟大家分享五种我超级爱的瓜，遇到了千万别手软，抓紧吃，肉都不换的那种!

　　“春吃芽，夏吃瓜”，遇到5种“瓜”别手软，抓紧吃，给肉也不换

　　一、西瓜

　　西瓜可以说是夏天的标配!想象一下，在炎炎夏日里，抱着半个西瓜，用勺子挖着吃，那甜蜜多汁的口感，简直不要太爽!西瓜不仅好吃，还能解暑降温，简直是夏天的救命稻草。

　　所需食材：西瓜，QQ糖;

　　菜谱做法：

　　1、西瓜挖出里面的果肉，打成西瓜汁。QQ糖隔水蒸化开;

　　2、把西瓜汁倒入西瓜皮里面，等它凝固后就可以切成小块，西瓜冻就成了;

　　二、苦瓜

　　苦瓜的苦味确实不是盖的，可能有些人不太能接受它的味道，但对我来说，苦瓜可是个宝!它的苦味其实是很健康的，清热解毒，夏天吃最合适了。而且苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤，都是美味又营养的家常菜。

　　所需食材：苦瓜，大蒜，调味料;

　　菜谱做法：

　　1、苦瓜洗干净去囊，把苦瓜切成不薄也不要太厚的片片，然后放入烧沸的水里焯一下水，别焯太久，煮软就不好吃了，保留它脆脆的口感然后把它捞出来，放入冰凉水中过一遍凉水会更好;

　　2、切点大蒜末放进苦瓜中，喜欢吃辣的可以跟我一样加点辣椒，然后按照自己的口味加上生抽、盐、少许糖和醋，最后再淋一点香油就可以了;

　　三、丝瓜

　　丝瓜也是夏天必吃的瓜之一。丝瓜的口感嫩滑，用来做丝瓜鸡蛋汤或者清炒丝瓜都超级好吃。而且丝瓜还有美容养颜的作用哦，女孩子们赶紧吃起来!

　　所需食材：丝瓜，毛豆，青椒，调味料;

　　菜谱做法：

　　1、丝瓜削掉外皮，切成滚刀块。毛豆剥掉外壳。青椒切成滚刀块。把这3种食材清洗干净，沥水。记得把毛豆先焯水，备用;

　　2、锅内倒油，放入蒜末、青椒和丝瓜炒制，炒到丝瓜变软把毛豆倒进去，按照自己的口味添加适量的盐调味，翻炒均匀就可以出锅了;

　　四、冬瓜

　　冬瓜这个食材，可能有些人会觉得它太普通了，但其实冬瓜可是个低调的实力派。它不仅能做汤，还能炖肉、炒菜，口感丰富多样。而且夏季的时候吃冬瓜特别好。

　　所需食材：冬瓜，橙汁味的饮料冲剂;

　　菜谱做法：

　　1、冬瓜削去外皮，清洗干净后切成比收汁粗一点的条状，然后把冬瓜放进沸水里煮一下，煮到冬瓜条变透，且用手掐一掐，有一定韧劲，但是可以掐断，这样就可以捞出来了;

　　2、趁热拌入橙汁味的饮料冲剂，拌匀让冬瓜浸泡一段时间，等它完全入味后就可以开吃了，酸酸甜甜的特别开胃;

　　五、黄瓜

　　黄瓜，虽然它不算严格意义上的瓜类，但在我心里它就是瓜!南瓜的香甜口感简直让人欲罢不能，用来做南瓜饼、南瓜粥都超级好吃。而且南瓜还富含膳食纤维和胡萝卜素，对身体超级好!

　　所需食材：黄瓜，调味料;

　　菜谱做法：

　　1、黄瓜清洗干净，拍扁后切成小段;

　　2、往黄瓜里面加点糖拌一拌，然后等它出汁水后倒掉里面的汁水，然后加上盐和切好的蒜末，适量来点香油拌一拌就可以开吃啦，爽脆可口;

　　所以啊，大家夏天遇到这五种瓜千万别手软，赶紧吃起来吧!不仅美味可口，而且做法简单，是5种特别应季的瓜!快来跟我一起享受瓜类美食带来的快乐吧!