闺蜜小雅是我从小玩玩大到大的好朋友,最近她要结婚了,我特意请了假,包了1000块红包去喝喜酒。
原本以为在婚礼宴席上能够吃到非常多的美味菜肴,没想到婚宴上的菜,竟然全是预制菜,真是不服不行啊。

婚礼现场布置得挺漂亮,灯光、鲜花、红毯,该有的都有,入座后,服务员开始上菜,我满心期待,毕竟婚宴酒席菜品一般都不会太差。
结果第一道菜上来,我就觉得不对劲……

第一个菜是梅菜扣肉,只是这个菜怎么感觉怪怪的,色泽诡异,梅干菜软烂如泥,扣肉颜色偏暗红,像是用色素调出来的,而不是自然炖煮的酱色。
扣肉片切得非常整齐,肉片的横切面非常细腻,一看就是工厂流水线切好的预制肉,吃起来扣肉没有香味,反而是太柴了。
最离谱的是梅干菜,软烂得不成样子,完全没有嚼劲,像是泡发过度的干菜,连基本的香气都没有,同桌的客人面面相觑,有人小声嘀咕:“这肉怎么像罐头里倒出来的?”

第二道是香煎牛仔骨,摆盘倒是挺精致,少许红椒和洋葱粒进行点缀,旁边还点缀了几朵菜花,看起来很不错。
但仔细一看,每一块牛仔骨的切口都一模一样,像是机器切割的,完全没有手工切的自然感,我夹了一块,咬下去的第一反应是——这也太柴了吧!
真正的牛仔骨应该是嫩中带韧,肉汁饱满的,可这块肉干巴巴的,嚼起来像在啃木头,黑椒汁的味道也浮于表面,完全没有渗透进肉里。

第三个菜是盐焗鸡,盐焗鸡端上来时,我差点没认出来,我还以为这是一只炖烂的鸽子,没想到却是一只三黄鸡。
只不过鸡肉的颜色黄得过分,像是用色素泡过的,而不是传统盐焗该有的金黄,鸡皮软趴趴的,筷子一碰就烂,完全没有盐焗鸡应有的紧实口感。
我夹了一块鸡胸肉,放进嘴里,发现肉质松散,一点鸡的鲜味都没有,反而有种奇怪的“粉感”,像是重组肉,同桌的阿姨摇头:“这鸡怕是速冻的,连鸡味都没有。”

第四个菜是蒜蓉粉丝蒸扇贝,这是我以前非常喜欢吃的菜肴,但是如今的蒜蓉粉丝蒸扇贝一上桌,我就觉得不对劲。
扇贝壳里的肉和壳明显是分开的,真正的鲜扇贝,肉是紧贴着壳的,而这道菜的扇贝肉松松垮垮,像是后期塞进去的冷冻贝肉。
粉丝倒是铺得挺多,但蒜蓉酱的味道很廉价,像是批量生产的调料包,扇贝肉吃起来粉粉的,没有鲜甜味。

第五个菜是炒豆干丝,这是一道婚宴上常见的素菜,但这个豆干丝,看起来色泽怪怪的,真正的豆干丝是黄色,或者是纯白色。
但眼前的豆干丝,却是带着一丝黑色,吃起来这道菜的豆干丝软趴趴的,颜色偏暗,像是泡发过度的半成品。
除此之外还有酸菜鱼,炒大肠,小炒牛肉等等12个不同的菜肴,但除了炒时蔬之外,其他大部分都是预制菜。
吃完这顿饭,我心里五味杂陈,1000块红包不算少,可换来的却是一桌工业流水线生产的预制菜,现在连婚宴都开始糊弄人了?
你们觉得,婚宴用预制菜,能接受吗?
对此,你是怎么看待的呢?
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