长在树上的“甜味鸡蛋黄”

海南蛋黄果是海南的热带水果之一，本地人又叫鸡蛋果，还叫仙桃;果实呈球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑、皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少、味略甜，味道口感介乎于番薯和榴莲之间。

鲜食是最能直接感受蛋黄果原始风味的吃法;用刀子切开，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀即可食用，味道鲜美。或是榨汁喝，剥开果子，刮下果肉和籽，加上和冰块、适量蜂蜜、适量水一起放入榨汁机即可饮用;还可以将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟即可品尝到蛋黄果的香味。

未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，且味道酸涩，不适合直接食用;想催熟海南蛋黄果，要选择一个较为小的密闭空间，将蛋黄果和熟透的水果放置在一起(苹果、香蕉等)，靠着熟透的水果放出来的微量乙烯，就可以达到催熟蛋黄果的效果。成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明成熟了;需要注意的是，成熟的蛋黄果保鲜时间一般只有几天，需要尽快食用掉，避免造成浪费。

“鲜而精，名乃扬”

丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点。清光绪四年(1878年)，湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，肩挑叫卖。后又听取顾客意见，不断创新改进，成为湖州名点。

丁莲芳千张包子以用料讲究、烹调有道、味道鲜美而闻名遐迩。其包子所用的千张和丝粉都是特制的，千张薄而韧，包得密不透气，香浓汁鲜;丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。

丁莲芳千张包子创始于公元1878年(清王朝光绪四年)，创始人丁莲芳见当时市场上的牛肉丝粉汤、油豆腐丝粉汤的销路不错，灵机一动，配上千张制作的包子，挑担沿街叫卖。

1881年丁莲芳千张包子店在湖州城中的闹市区骆驼桥问世。1931年丁莲芳病故，他的儿子丁焦生子承父业，成为一店之主，与妻子一起经营丁莲芳千张包子店。

1978年陈连江担任丁莲芳千张包子店经理，在保持传统风味特色的前提下，不断改进创新，把操作工人从繁重的劳动中解脱出来，提高生产效率。

“甘香可口，广东人的下饭神器”

一罐豆豉鲮鱼，同时包含了两种地道的广东食材，是一道配饭、配粥、炒素菜，妈妈也认可的速食品。对于出外读书或者工作的年轻人，豆豉鲮鱼配碗白粥、米饭，既能吃饱吃好，又能一解乡愁，无疑是恩物。

豆豉鲮鱼受欢迎是因为普通的鲮鱼，刺是特别多的，吃起来非常不方便，而豆豉鲮鱼的骨头不仅可以食用，而且还非常入味。其次，先说豆豉，作为广东的特产，阳江的豆豉早已名满天下。而鲮鱼，更因为它是暖水性鱼类，所以一日待在了7以下的淡水，就很容易死亡。因此鲮鱼也是广东这边的特有鱼类。两者碰撞交融，才诞生出最地道的广东味道，滋味甘香，备受人们欢迎。

“润口生津难忘返，香甜苏州数百年”

采芝斋松仁糖又名松糖，产于江苏苏州。采芝斋苏式糖果制作技艺是中式制糖技艺的翘楚，也是江苏省省非物质文化遗产。

采芝斋是中国茶食的集大成者，苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯和咸味，五大类近300种产品展现了千年江南吴文化的魅力。